衛龍食品創辦于1999年,是集研發、生產、加工和銷售為一體的現代化休閑食品企業。衛龍食品銷售網絡遍布全國20多個省、市、自治區。
衛龍食品在食品安全和質量管理方面有著完善的機制和團隊。
1、風險和體系思維,做好食品安全與質量控制。衛龍食品在食品安全和質量管理方面有完善的機制和團隊。質量管理方面依據ISO9001:2015《質量管理體系要求》推進完善質量管理體系;食品安全管理方面通過GB/T27341-2009《危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系食品生產企業通用要求》、和FSSC22000《食品安全體系認證》雙體系,建立23個食品安全管理制度承接實施管控,覆蓋公司系列產品,確保體系運行得到有效性、保持性和持續改進。
2、創新管理。衛龍食品公司非常重視科技創新和新產品的研發,每年研發經費投入占銷售收入的3.5%左右。衛龍研發團隊分為漯河研發中心與上海研發中心,以基礎研究、產品開發、包裝、機械設備、風味研究及法規標準研究等方面進行創新及升級。在科研方面,公司投入近億元,成立了中央研究院,且與多家高校簽訂了合作協議,專項研究工作正在有序開展,不斷自我突破,繼續引領相關行業技術前沿,為公司在產品研發、食品安全方面的提升了技術積累。
3、源頭管理。為保證原材料品質穩定,公司一直堅持大宗原料采用原材料原產地直采方式,堅持從源頭確保產品質量,嚴把每一個環節,結合生產工藝,為更多消費者贏得健康與幸福,所有的原輔料均經過風險評估+現場審核+樣品測試+試車試用等方式管理,供應商經過評估通過后方可納入合格供應商,采購部門在合格供應商名錄中進行采購,進行績效評價,末尾淘汰,提高原物料品質,確保源頭安全。
4、過程管理。堅持開展全面食品安全控制,以“縱向到邊,橫向到底”的排查方式,深入進行全環節、全流程掃描,實現食品安全控制全覆蓋,針對查出問題,公開上報,專項落實,確保食品安全。全面提升食品安全意識,每周召開食品安全培訓,宣講先進的食品安全管理理念及專業知識,提高從業人員的素質,實現人人關注食品安全、食品安全共治的理念。
5、可追溯性管理。衛龍食品近年來通過提高生產自動化,基于SAP系統,通過二維碼管控產品進行入庫管理、分銷流向管理。
衛龍食品秉持“外以消費者體驗為中心,內以創造者為本。誠信經營,德行天下!”的核心價值觀。對外,衛龍食品努力用趨于完美的產品和服務為消費者創造有價值的體驗。對內,衛龍食品非常注重食品安全、產品質量和服務創新,也非常重視那些富有創造力的員工。始終以專業、專崗、高素質的團隊,共同保障產品質量與食品安全。

您當前位置:
