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本報訊 （實習記者 賈潤梅）近日，首屆中國百強預制菜企業（大同）峰會在山西省大同市召開。其間舉行的“預制菜產業遇見AI——聯盟研究院MF50會員兩周年高級別座談會”上，中國人工智能行業頂級專家、預制菜產業界專家及領軍企業代表圍繞AI（人工智能）浪潮下預制菜產業將迎來哪些新機遇、新挑戰，應如何把握新路徑、實施新策略等話題，建言獻策。
預制菜是當下行業熱點話題，而AI也是當前國際矚目的熱點方向。會上，中國科學院自動化研究所復雜系統認知與決策全國重點實驗室研究員蒲志強表示，AI技術可以在預制菜產業供需智能匹配、產銷各環節智能優化、結合消費需求的菜品創新、智能機器人甚至菜品自主研發創新等方面進行改造。
百度智能云技術委員會主席孫珂作題為“生成式大模型在預制菜行業的應用探索”的發言，提出全新的AI交互系統能夠給企業帶來顛覆式的改變，從理解需求到創作內容再到推理服務，系統會以極其快速精確的方式完成，在預制菜領域能夠廣泛應用在智能客服、營銷管理、數字人直播等各種場景，可極大地提升生產效率。
北京一畝田新農網絡科技有限公司首席技術官胡嵩分享了產業一線的實踐經驗。他說，目前預制菜企業的營銷難點是無法規?；|達千萬級分散的B端客戶，同時市場反饋鏈條長，市場需求與生產之間的互動會出現信息失真。“希望建設食品預制菜私域服務平臺，以私域百萬級的采購商資源，結合AI技術進行私域內的精準推薦與主動營銷、客戶管理、一對一服務?！?/p>
《中國質量報》【新聞快訊】
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