中國是國際油脂消費市場的主要消費國，隨著中國油脂消費量及消費需求的不斷提升，消費結構也在不斷變化升級。市場需求的變化對企業來講既是挑戰也是機遇。

邦吉致力于在農戶和消費者之間搭建橋梁，提供食品、飼料和燃料三個方面的解決方案。從農田到餐桌，邦吉全球約有23,000多名的員工，300多個設施，橫跨40多個國家。

近5年來，邦吉的特種油脂業務迎來了又一飛速發展期，其創新產品多次斬獲國際殊榮，包括歐洲食品配料展（FiE 2019）功能性配料創新大獎， FiE2019清潔標簽和自然創新獎， “Djaz‘Innov”創新金獎，FiE 2022植物基創新獎，以及2022年中東食品展“行業卓越貢獻獎”等。

創新力可謂是邦吉刻在基因里的堅持。邦吉特種油脂業務是如何做到在創新力方面“葆有青春”的？讓我們一起傾聽邦吉特種油脂業務高級商務總監黃煒的講述，破解邦吉的“創新密碼”。

“三位一體”構建創新硬實力

邦吉特種油脂業務板塊之所以能夠在創新方面持續發力，來自于邦吉三大核心實力——豐富的產品線，精良的工藝，以及可持續發展戰略。

首先，創新力的基石是產品線。就農產品行業來說，充足且具有價格競爭力的油脂、油料原材料不僅是服務客戶的基礎，更是業務創新的基礎。邦吉在全價值鏈上有非常多樣的產品線，比如南美和北美的大豆，加拿大、澳大利亞的菜籽，東南亞的熱帶油，還有西非的乳木果油——豐富的產品線和高效的全球化供應鏈是為客戶提供優質解決方案的基礎和保障。

其次，創新力的核心是油脂生產工藝，以及在此基礎上的終端產品應用能力。邦吉依托于全球九大創新中心，可以根據客戶的實際需求，從工藝上迭代升級產品解決方案。

再次，創新力的溢價是可持續發展。首先，從邦吉全球總部的角度，目前有多家第三方在為邦吉做認證，定期就認證的情況給業務團隊做匯報，讓團隊持續了解并思考如何把相關認證轉變成創新能力。此外，邦吉在亞太區搭建了一個以客戶需求為核心的“信息集散地”——總部、亞太以及中國區的可持續團隊密切結合，向客戶提供產品可持續解決方案，讓邦吉全球的可持續發展戰略和客戶的具體需求產生“共振”。

市場、技術和商務“金三角”為創新落地保駕護航

邦吉依托市場部、技術部和商務部打造了創新的“金三角”。通過“金三角”，作為服務B端客戶的企業，邦吉已經能夠超前洞察C端用戶的需求，從而保證在創新中找到靈感，和客戶“一拍即合”。

整體上來講，市場部是創新的先導，定期進行行業趨勢、全球新品分析，并和技術部、商務部分享研究趨勢。正如有機這個概念，市場部通過分析洞察到了它在中國和歐洲的發展趨勢，進而催生了有機OPO產品的問世。

技術部是創新的中堅力量。技術側有三個層級，第一層是配方解決方案。配方之后，要有做小樣的能力，這是第二層。最難的是第三層，小樣出來后進入工業化大生產，這才是真正考驗實力的階段。是否能夠生產出來對的指標？是否能持續生產出來對的指標？出現問題怎么辦？從技術到生產，到品質管理，到后臺的全套反應能力，是真正考驗由創新概念到創新產品落地的能力。而這部分也正是邦吉特種油脂業務的優勢所在。

商務團隊是創新產品從概念到落地的關鍵環節。眾所周知，中國企業尤為看重供應商對客戶的反應速度。黃煒以有機OPO這個產品進行舉例，從概念到產品落地僅僅用了18個月的時間。這類“看似不可為而為之”的項目，邦吉是怎么做成的？首先，邦吉的商務團隊把所有關鍵信息溝通好，當好了“催化劑”，幫助團隊“臨門一腳”。第二，以客戶需求為出發點調動全球的資源，項目跨歐亞非三個大洲，超過200名員工參與進來，商務團隊把中國企業、中國團隊的精神發揮得淋漓盡致。

細分的產品趨勢和“走出去”的中國市場

黃煒認為，隨著中國的經濟發展和消費升級，消費者對于產品的認知理念越來越通透。從消費人群來講，新生嬰兒下降和人口老齡化是未來的趨勢，由此帶動的是，油脂行業在大營養和大健康領域的進一步深耕。這個時候，營養健康就不只是傳統意義上的營養健康，而是要在原有基礎上關注更多細分的領域。比如OPO結構油脂，不僅局限于嬰兒配方奶粉，更拓展到了包括中老年人營養脂質產品等大健康領域。所以說，邦吉在特種油脂領域正在對產品進行更深層次的“挖掘”，從消費者本身的變化和需求出發，在中間環節去放大更多可能性。

中國市場一直在全球市場都是非常重要的角色，可謂“兵家必爭之地”。面對這樣的行業趨勢，中國市場又有哪些新的動向呢？黃煒認為，之前中國市場更多的是“請進來”，現在中國市場在全球業務中越來越能夠扮演“走出去”的角色。舉個例子，從中國烘焙展看到，最開始與日韓相互借鑒，但這幾年是中國的產品更多地在影響日韓和東南亞。再比如說中國的嬰配奶粉，當出口到國外的時候，也逐漸地在提升國外產業對中國產品新的認知。

創新的靈感來自人才。邦吉非常重視人才培養，很愿意花時間跟員工做溝通，共同“探索”最佳的職業發展路徑；團隊會定期舉辦多種形式的活動，提升凝聚力。同時，邦吉在全球履行“多元，平等，包容”的承諾，致力于在業務運營所在地賦能女性。黃煒女士分享，從她自身的體驗來講，首先是企業文化讓團隊更穩定，讓每個人看得到自己的發展，留得住，看得高，走得遠——繼而才有她作為團隊負責人，不斷壯大團隊的力量，形成創新人才的良性循環。

不難看出，邦吉始終以市場及客戶的需求為風向標，對于邦吉特種油脂業務來說，“創新”二字不僅僅意味著新思路，新技術，新產品，更重要的是，它代表著一種工作模式，一種團隊精神，一種企業文化。正是這種文化，孕育了油脂行業的技術革新和行業發展，也滋養這家“老店”，不斷賦予活力，在特種油脂行業的發展浪潮里逐浪前行。