我國香精香料行業市場規模達700億元

發展潛力巨大 同時渴望多方支持

□ 本報記者 丁 瑩

“國內的香精香料產業在發展過程中還面臨著許多困境和難題，非常迫切地需要有政府的引導、政策的支持、社會力量的給力加持，非?？释畔⒐蚕?，共同發展壯大?！苯眨谝粚檬澜缌帜緲I大會2023年香精香料產業發展論壇暨香精香料分會第一次年會在廣西壯族自治區南寧市舉辦，中國林產工業協會香精香料分會理事長齊聯在會上這樣說。

此次論壇以“美麗中國、健康中國、香飄中國”為主題，旨在促進香精香料產業交流合作。來自國家林業和草原局及廣西各級地方政府相關部門負責人、業內專家學者和企業界代表400多人參加會議，共同探討香精香料產業的發展之道。

中國經濟林協會換屆領導小組負責人金旻說，香精香料產業是重要的資源性產業、高科技產業、朝陽產業。自古以來，香料就是我國絲綢之路貿易的重要組成部分。近年來，香精香料產業已成為我國與“一帶一路”共建國家開展文化交流、貿易往來及經濟合作的重要橋梁和主要出口創匯行業，是“綠水青山”轉化為“金山銀山”的生動實踐，是生態產業化、產業生態化的典型示范。

據了解，目前全球國際香料市場方興未艾，市場規模年均增長遠高于全球年均經濟增長水平，產值由2015年的172億元增長到2022年的2507億元。我國是天然香料最大生產國，天然香料植物品種齊全，資源豐富，有400多種香料植物，目前已生產的天然香料有120多種。我國擁有肉桂、八角等多種特有品種和在全球具有獨特優勢的天然香料品種；每年香精香料產品約有1/3出口，其中香料產品約有2/3出口，香蘭素、芳樟醇、麥芽酚出口量均占全球供應量的50%左右。全國香精香料行業市場規模目前已達700億元，行業產值世界占比近1/3，并且維持高速發展勢頭，前景廣闊。

中國林產工業協會換屆領導小組負責人周鴻升表示，香精香料產業是“綠水青山就是金山銀山”最有效的實現路徑和森林生態產品價值實現的最有效路徑。推動香精香料產業發展可以充分增強森林資源資產對社會資本的吸引力，是生態利用與保護的最有效的手段之一。同時，發展香精香料產業，對推進農民農村共同富裕，助力實現農業農村現代化，促進人與自然和諧共生，具有十分重要的意義。

但是，“我國香精香料行業發展還比較初級，存在諸多行業痛點?！敝袊G色碳匯基金會理事長、國家林業和草原局原總經濟師楊超說，例如沒有統一的管理部門、沒有統一的質量標準、沒有規模、沒有規范的交易平臺等等。

與會人士普遍認為，我國香精香料產業還存在產業扶持力度不足，工藝提取方法落后，產品缺乏核心競爭力和創新能力，新品種選育與推廣滯后以及產業集中度低、同質化嚴重等問題。與此同時，我國香精香料產業正處于一個年輕并快速增長的階段，今后幾年將是中國香精香料行業技術水平大提高、資本結構大調整、經營觀念大改變的時期。

第十四屆全國政協常委、九三學社中央原副主席賴明在題為《國際國內香精香料產業發展趨勢分析》的演講中提出：強化統籌規劃和宏觀引導，制定全國香精香料產業專項規劃，加大產業扶持力度，把香精香料打造成優勢產業，打造中國特色香精香料產業集群；推動一二三產業融合發展，加大對植物品種的挖掘、選育和推廣，結合中國傳統文化進行形象塑造，促進產業升級；構建深度融合的服務體系，加大香精香料產業信貸支持力度，建設高端研發人才隊伍，提升香精香料行業技術水平，著力破解“卡脖子”難題；充分發揮高校及科研院所力量，組建香精香料產業發展研究院；加強市場體系建設，培育龍頭企業、打造知名品牌，推動我國香精香料產業高質量發展。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國在主題演講中指出，創新是香料香精產業的核心競爭力。他提出4個“重視”：重視天然香料植物的品種選育，重視天然香料深加工和綜合利用，重視大宗香料的人工合成，重視食品用香料的生產、使用許可。

本次論壇還舉行了東盟香精香料交易平臺成立儀式、香精香料產業研究院成立儀式、《聞香識中國》紀錄片拍攝啟動儀式。13家與會企業代表宣讀《推進中國香精香料高質量發展倡議書》。

《中國質量報》