□ 徐雅臣 本報記者 徐建華

在快節奏的都市生活中，桶裝飲用水以其方便、快捷的特性，逐漸成為許多家庭和辦公場所的標配。但很多人并不知道，桶裝水也有不安全因素。

“目前，北京市日均消耗桶裝水約16萬桶。”北京包裝飲用水行業協會會長袁軍在接受本報記者采訪時透露，在當前北京桶裝水市場，相較于知名桶裝水品牌，本地品牌的市場占有率更高。

市場研究網站“中國報告大廳”發布的數據顯示，我國擁有當前全球最大的桶裝水市場規模，桶裝水市場年均增長率高于5%，且桶裝水需求呈現穩定增長態勢。

記者在調研中發現，無論是大型超市，還是電商平臺，從純凈水、天然礦泉水到山泉水等琳瑯滿目的桶裝水品牌，在宣傳方面都下了大力氣——不同的水源地、處理工藝以及礦物質含量的差異，使得桶裝水產品形成了各自的賣點，吸引著消費者的目光。但當被問及純凈水、山泉水、天然泉水、天然水和天然礦泉水的區別時，很多受訪消費者直言“不懂”。

袁軍指出，合格的飲用水可分為“安全飲用水”和“健康飲用水”兩大類。“安全飲用水”是要保證水中沒有致病物質，可以安全飲用。而“健康飲用水”是通過保留功能性微量元素或調整pH值來滿足不同消費者的健康需求。“水的質量直接關系到消費者的健康，而桶的質量對于桶裝飲用水的品質而言，也至關重要。”袁軍說。

“消費者一般比較重視桶裝水的質量，往往會忽略了水桶本身的安全。如果水桶超期‘服役’或者在生產過程中清洗不徹底，會給消費者帶來安全隱患。”北京市石景山區某社區水站負責人郝新對此深有感觸。他拿起一只空桶向記者介紹說，每個水桶底部有“PC聚碳酸酯”材料標識和桶的生產日期，若桶底顯示的是2014年2月，那就說明這只水桶已經“10歲”了。

針對桶裝水水桶有沒有使用年限或超限使用的問題，郝新表示，桶裝飲用水的水桶不像食品，本身只有生產日期，沒有保質期。不同桶裝飲用水廠家所用的桶也各不相同。袁軍則指出，飲用水水桶主要分兩種，如果是一次性消費的，可以使用PET材質，且國家明文規定嚴禁PET桶重復使用；而對于需要循環使用的，要求桶裝水生產廠家必須使用PC材質。

“PC材質桶在使用壽命及重用次數的標準上，有一定的行業規范，但缺乏強制性標準。”袁軍說，根據行業規范，優質的桶裝水水桶在正常使用和妥善保管的情況下，其使用年限為2年至2.5年，重復使用次數是80至100次，超過這個期限，水桶可能會出現安全隱患，直接影響水的質量。“但確實存在個別企業為了降低成本，經營過程中使用超期‘服役’桶的現象”。

為杜絕“桶”的安全隱患，實現環保節能，袁軍透露，北京包裝飲用水行業協會正在試點推出玻璃瓶桶裝飲用水。他解釋說，玻璃作為一種傳統且安全的材質，其環保、可循環利用和可高溫消毒的特性能夠確保飲用水的純凈口感以及安全性。除此之外，玻璃還具備良好的化學穩定性，不像塑料制品那樣，隨著時間推移和溫度變化，可能會釋放有害物質，這一點在保障水質安全方面起著舉足輕重的作用。

“雖然玻璃瓶的生產成本相較于塑料瓶略高，但從長遠來看，玻璃瓶的耐用性和可循環性實際上減少了長期的環境成本。”袁軍認為，玻璃瓶桶裝水有望成為包裝飲用水行業轉型升級的趨勢，目前北京已經有企業開始布局生產玻璃瓶桶裝水。

對于消費者如何選購桶裝飲用水，近期山東省煙臺市消費者協會發布的桶裝飲用水消費提示指出，消費者購買桶裝飲用水時，應首選質量信譽好的企業品牌，注意查看產品標簽標識是否齊全，觀察水質情況以及桶底是否有“PC”標志。另外，日常使用時應定期清潔飲水機，在干燥、陰涼避光處儲存桶裝飲用水，桶裝水開封后應盡快飲用，避免因儲藏不當引起飲用水變質。

《中國質量報》