7月23日，2024年燕窩行業年會發布《2023-2024年度燕窩行業白皮書》。白皮書提到，滋補消費市場走出喜人的增長態勢，2023年滋補保健全渠道銷售額以13.2%的同比增速。其中，燕窩市場規模更持續增長，2023年燕窩市場規模達到623億元，三年復合增長率達14%。按此速度發展，燕窩市場3-5年內即將突破千億規模。

（《2023-2024年度燕窩行業白皮書》）

小仙燉出席大會，作為企業代表分享大健康新機遇下的創新驅動高質增?的經驗。

健康消費持續向好，燕窩千億市場指日可待

小仙燉創始人、首席產品官、首席可持續發展官林小仙在燕窩行業年會分享稱，相關數據顯示，2023年傳統滋補同比增長33%。其中，鮮燉燕窩品類拉動線上燕窩大盤的持續增長。同時，近年來燕窩市場活躍，品類百花齊放，圍繞消費者的需求和場景出現了很多燕窩衍生品，例如燕窩粥、燕窩月餅、燕窩粽子、燕窩飲品等創新品類，能滿足消費者更多元需求。

（小仙燉創始人、首席產品官、首席可持續發展官林小仙）

而在消費端，消費者的理念也發生新變化。隨著國民健康意識提升，消費者追求健康生活意愿強烈，中式養生也成為年輕人健康新寵。同時消費者對質價比的需求日益明顯，消費回歸理性，希望在預期的購買價格下，買到質量更高、服務更好的產品。隨著消費理念的轉變，健康禮也逐漸成為趨勢，消費者傾向選擇更加健康的產品來表達關愛與尊敬。

在多重利好因素支撐下，健康消費潛力將進一步釋放。燕窩行業穩中有進，步入健康良性發展階段，千億規模指日可待。

在解決消費痛點中螺旋上升，在創新實踐中尋求新增長

燕窩行業快速發展十年，每一波繁榮都來源于一個消費者痛點的解決。

根據《2023-2024年度燕窩行業白皮書》，自2012年即食燕窩出現推動行業進入便捷時代以后，燕窩行業在2013—2023年經歷了三次大增長：第一次大增長是2013年，燕窩市場規模達到65億，背后源于當年CAIQ溯源碼的出現，讓合規進口的燕窩有了“身份證”，解決了消費者對燕窩原料安全的需求，一舉挽救受沖擊的燕窩行業，重新獲取市場信任；第二次大增長是2016年，燕窩市場規模首次突破百億，達到150億，源于小仙燉將鮮燉燕窩品類引爆市場，為消費者種下“品質、新鮮、便捷”的心錨，同時培養消費者周期化滋補消費習慣，后續鮮燉品牌不斷涌現；第三次大增長相信會以2024年為起點，迎來新一個十年的高質量發展時代。

隨著《燕窩產地等級劃分》標準發布，行業進入標準引領階段，建立消費者對燕窩品質的認知，讓市場進入“放心購買、明白消費”時代，建立質價階梯，實現優質優價，幫助品牌建立護城河，書寫新故事，推動燕窩市場進入千億時代。

作為燕窩行業品牌，小仙燉抓住健康新機遇，在產品和服務、科研三大方面不斷創新，助力中式滋補現代化、主流化。在產品和服務創新方面，小仙燉讓燕窩在更多場景，以更多形式，傳遞給更多用戶，如與米其林餐廳共創米其林燕窩晚宴、米其林燕窩菜單，讓燕窩融入更多生活化場景。目前，小仙燉在全國各地的核心商場已有20多家門店。在線下門店的運營上，小仙燉也遵循著東方養生哲學，可為消費者提供如HRA健康評估服務、米其林養生下午茶等專業化服務，匠心打造沉浸式中式滋補生活空間，革新燕窩行業零售布局。在科研創新方面，小仙燉提出“科學滋補+專業養生”科研戰略，并通過營養功效研究和臨床研究為燕窩滋補提供科學依據。

燕窩行業的下一個十年，標準先行助力高質量發展

標準之于行業發展的意義不言而喻，能更好地支撐和引領行業的高質量發展。

“燕窩行業已走入讓標準說話、讓事實說話的時代。”全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊在今年5月的《燕窩產地等級劃分》標準發布會上表示。該標準由全國城市農貿中心聯合會正式發布，由燕窩行業品牌小仙燉牽頭發起，印度尼西亞、馬來西亞、越南、泰國等相關協會、專業機構共同參與起草。這實現了燕窩核心輸入國和產業國基于燕窩產業的國際共識，將進一步整合全球力量推動燕窩行業的高質量發展。

（《燕窩產地等級劃分》標準發布）

此次年會，在國燕委的號召下，“全球燕窩產業共同體”正式成立。全國城市農貿中心聯合會會長、國燕委理事長馬增俊表示，共同體以“帶領燕窩產業進入千億時代，邁向高質量發展的新階段”為使命，當務之急是促進全球燕窩產業的標準化體系建設。如果說，《燕窩產地等級劃分》標準的推出激活了產業端的活力和價值，實現全產業鏈的價值協同，那么此次“全球燕窩產業共同體”的成立，將更有力地凝結燕窩產業上下游的力量進一步推動市場的繁榮。