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中國質量新聞網訊 食物衛不衛生？商家靠不靠譜？消費者往往難以知曉。為保障消費者的飲食安全，杜絕食品安全事件發生，浙江省杭州市濱江區市場監督管理局實行濱江區餐飲單位“紅黑榜”評比，通過智慧系統的抓拍與基層日常監管工作相結合形成的“紅黑榜”，督促餐飲單位爭先創優，鼓勵引導群防群控，共建食品安全社會共治良好氛圍?！凹t黑榜”于近日正式公示。
據了解，本次入選“紅榜”的餐飲單位有：浙江外婆家餐飲管理有限公司江漢路分公司、浙江外婆家餐飲有限公司濱江分公司、杭州歡粵餐飲有限公司、杭州市濱江區福貴小吃店、杭州市濱江區清本鋪茶餐廳、杭州市濱江區西術餐廳、杭州城南德悅餐飲有限公司、杭州盛象元港有限公司、杭州撈派餐飲有限公司第十八分公司、杭州金碗餐飲管理有限公司、杭州鮨悅餐飲管理有限公司第二分公司、杭州海威房地產開發有限公司杭州濱江銀泰喜來登大酒店。
“紅榜”入榜理由集中在：食品加工場所環境衛生整潔，色標管理分類清晰。陽光廚房實時監控，對接眾食安系統。公司統一服務標準體系。店內環境衛生干凈整潔明亮，餐廚垃圾分類清楚。值得一提的是，有多家餐飲單位自開業以來檢查情況一直良好，顧客滿意度較高。
本次入選“黑榜”的餐飲單位有：杭州市濱江區耀暖餐飲店、杭州市濱江區坤碩小吃店、杭州市濱江區橋英面館、杭州朗趣餐飲管理有限公司、杭州市濱江區君非餐飲店鋪、杭州市濱江區慧亮小吃店、杭州市濱江區羽宸小吃店、杭州市濱江區錫孝小吃店、濱江區梁秀榮小吃店、濱江區梁秀榮小吃店、杭州市濱江區嗯哼小吃店、杭州卓信餐飲管理有限公司、杭州市濱江區富派食府。
“黑榜”入榜理由主要有現場環境衛生差、消毒柜放雜物、冰箱里物品混放、存在過期庫存積壓食品、下水道長期未清理、從業人員健康證過期、操作臺面油污垃圾較多等。個別門店甚至存在下水道長期未清理，已被廚余垃圾覆蓋，散發惡臭等問題。
(責任編輯:李素)
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