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中國質量新聞網(wǎng)訊 本期（第13期）“紅黑榜”我們走進山東省樂陵市鄭店鎮(zhèn)看看。這次都有哪些店上榜呢？快來一起為紅榜單位點點贊，讓黑榜單位紅紅臉、出出汗，攜手推進食安樂陵創(chuàng)建工作。

紅榜

01

聚福來飯莊

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、食品操作間干凈整潔

2、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、物品擺放整齊

3、冷藏柜、消毒設施正常運轉，定期清理

4、臺賬索證索票齊全

02

橋頭大酒店（四季火鍋城）

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)后戚村

上榜理由

1、食品加工間干凈整潔，達到明廚亮灶標準

2、清潔區(qū)分類使用

3、消毒柜正常運轉，定期清理

4、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生、物品擺放整齊

03

康樂燒烤火鍋城

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)東街

上榜理由

1、食品操作間干凈整潔

2、生、熟食品分類存放

3、臺賬索證索票齊全

4、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，物品擺放整齊

04

休閑飯莊

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生，物品擺放整齊

2、清潔區(qū)分類使用

3、臺賬索證索票齊全

4、食品操作臺干凈整潔

黑榜

01

百戶食府

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)四合社區(qū)

上榜理由

1、操作間雜亂無序、未定期清理

2、各類物品擺放雜亂

處置結果：限期責令改正，予以警告。

02

放心灌湯包

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、操作間雜亂無序、未定期清理

2、索證索票存放無序，記錄不完整

3、物品擺放雜亂

處置結果：限期責令改正，予以警告。

03

農家院大鍋臺

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)北街

上榜理由

1、加工間臟亂差，油漬油污未清理

2、清潔區(qū)未分類使用

3、公示內容不完整

處置結果：限期責令改正，予以警告。

04

萬盛大酒店

地址：樂陵市鄭店鎮(zhèn)四合社區(qū)

上榜理由

1、加工間臟亂差，油漬油污未清理

2、物品擺放雜亂

3、索證索票存放無序、記錄不完整

處置結果：限期責令改正，予以警告。

重要提示：

對于紅榜單位，若后續(xù)檢查中未達標，將被撤銷紅榜榮譽，并給予餐飲降級。對于黑榜單位，執(zhí)法人員下發(fā)責令整改通知書，責令其立即整改，并進行持續(xù)追蹤，整改后將撤銷“黑榜”。限期未整改的單位，我局將對其依法依規(guī)嚴肅處理。樂陵市餐飲安全問題，歡迎社會共同監(jiān)督！

市場監(jiān)管部門在此也呼吁廣大餐飲經(jīng)營者：

學習“紅榜”單位優(yōu)秀做法，做好餐飲具消毒，使用公筷公勺，引導顧客文明就餐。（來源：樂陵市市場監(jiān)督管理局微信）

(責任編輯:玉北)