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中國質量新聞網訊 尊老敬老是中華傳統美德。廣東省中山市市場監督管理局“民天衛士”行動深懷敬老之心，傾注愛老之情，篤行為老之事，為老人用餐排憂解難。
“棕櫚油對老人家心血管負擔較大，建議換掉”“午餐肉營養不夠，建議少吃”……這是市市場監管局“民天衛士”走入養老機構食堂的叮囑。
市市場監管局聯合市民政局對養老機構食堂開展食品安全檢查
為深入了解養老機構食品安全和膳食營養狀況，中山市市場監管局黨員干部踐行初心使命，對全市27家養老機構開展全覆蓋突擊檢查和自費陪餐，與老人同吃一鍋飯，解急難愁盼、共冷暖咸淡，先后督促14家存在食品安全隱患的養老機構食堂整改問題65項，推動食品安全和營養質量提升。
在廣弘頤養院，省委黨史學習教育巡回指導組與老人圍坐一桌，品早餐，聊養老院的老年生活狀況；
在華宇樂頤老院，檢查人員攙扶著老人一同餐后散步，聽取老人對餐食的意見。
正是這樣與老人同坐一張臺、同吃一鍋飯，仔細傾聽老人的訴說，一遍遍詢問夠不夠吃、吃得好不好，才能設身處地為老人著想，老人餐食食材換上了品質更好的一級大米、碗里有了更多的肉菜，看著老人臉上的笑容，市場監管人為民服務、踏實辦事的信念也更加堅定。
尊老敬老既是傳統美德，也是國之大義。從對老人的噓寒問暖，到促進老年服務產業規范發展，中山市場監管人始終肩負重擔。
神灣鎮曾經的長者飯堂，蒼蠅亂飛、污水橫流，食物過期、發霉變質，老人們訴苦：“在這家飯堂只敢打一份白飯，點任何菜品都怕吃出問題”。執法人員現場責令該長者飯堂停業，并將相關情況函告民政部門，建議更換長者飯堂。
市場監管部門對檢查不合格的長者飯堂予以停業整改
市市場監管局對養老機構和長者飯堂認真負責的態度，也帶動市民政部門、各鎮街重視老人的飲食情況，不將公益變生意，不把福利變私利。近期，由市民政局主動聯系市場監管局開展養老機構和長者食堂食品安全隱患排查整治，共檢查全市27個養老機構和100余個長者飯堂供餐點，清退不符合要求的長者飯堂，嚴格落實養老機構食堂各項管理制度，老人餐有了質的提升，長者飯堂更加規范。同時，市市場監管局與市民政局聯合組織對養老機構開展食品安全培訓，全市27家養老機構的負責人、食品安全管理員共60余人再次重溫食品安全管理要求，明確主體責任。
火炬開發區頤康老年服務中心是中山唯一的“廣東省五星級養老機構”，優秀的管理、精美的餐品，讓參與陪餐的“民天衛士”們贊不絕口，現場老人十分滿意。此外，這里還打造了“頤康茶館”“長者生日會”等特色項目，提供特色膳食等優質服務，讓老人們感受到家的溫暖。
作為全省首個國家級養老服務業標準化試點，中山進一步完善了機構、社區、居家3種養老模式的養老服務標準體系并有效運行實施。
黃圃鎮敬老院曾經問題多多，前期被“民天衛士”行動發現其環境衛生差、食品與有害物混放、食品留樣管理不到位等7項問題，在“民天衛士”行動的推動指導下，所有問題均整改到位，加工環境更加干凈整潔，食品安全管理更加規范，伙食質量更有保障。
夕陽無限好，人間重晚晴。在“民天衛士”行動的影響下，“讓老年人能有一個幸福美滿的晚年”成為每一個市場監管人、每一位養老機構負責人、每一名長者食堂從業人員的共同理念。（來源：中山市市場監督管理局 中山發布）
(責任編輯:八雨)
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