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中國質量新聞網訊 為了進一步提升城市品質，爭創全國文明典范城市，著力督促餐飲單位合法誠信經營，浙江省臺州市椒江區市場監督管理局2023年餐飲“紅黑榜”又雙叒叕發布了，一起來看看，有你經常去的那家嗎？
紅榜
牛很鮮
?營業執照名稱：臺州市椒江慕?；疱伒?/p>
?招牌：牛很鮮
?地址：臺州市椒江區白云街道意得廣場2F018
?優秀做法：
1、后廚環境衛生整潔；
2、冰箱內食材分類擺放；
3、消毒后餐具整齊存放保潔柜內；
4、餐廳內醒目位置設置“光盤行動”等公益宣傳；
5、餐桌設置“公筷公勺”，張貼“文明餐桌”提示牌。
貞?！饬侠?/strong>
?營業執照名稱：臺州貞牛餐飲管理有限公司
?店鋪招牌：貞?！饬侠?/p>
?地址：臺州市椒江區白云街道萬達廣場內步行街三層3020號（自主申報）
?優秀做法：
1、防蠅門簾規范懸掛，覆蓋整個門框；
2、后廚環境衛生整潔；
3、容器和工用具分類、定位存放；
4、餐廳內醒目位置張貼“文明餐桌”“公筷公勺”等公益宣傳。
黑榜
欣記酸菜魚館
?營業執照名稱：臺州經濟開發區欣記酸菜魚米線館
?招牌：欣記酸菜魚館
?地址：臺州市界牌菜場北側東幢東10、東11
?問題：
1、后廚操作場所臟亂差，存在多處衛生死角；
2、物品擺放雜亂，食材未離地存放；
3、操作場所垃圾桶未加蓋。
溫嶺嵌糕
?營業執照名稱：臺州市椒江張世富餐飲店
?招牌：溫嶺嵌糕
?地址：臺州市椒江區白云街道界牌路182號（自主申報）
?問題：
1、灶臺周邊存在衛生死角；
2、食材、容器未離墻離地存放；
3、操作場所垃圾桶未加蓋，桶內垃圾滿溢未及時清理。
川湘快餐小炒
?營業執照名稱：臺州市椒江坦夫土菜館
?招牌：川湘快餐小炒
?地址：臺州市椒江區葭沚街道新德路10號
?問題：
1、操作場所墻面積垢嚴重；
2、冰箱內食材生熟混放，冰箱未及時清理維護、積霜嚴重；
3、餐桌未張貼“文明餐桌”提示牌。
小雄年糕
?營業執照名稱：臺州經濟開發區柯亮亮面館
?招牌：小雄年糕
?地址：浙江省臺州市椒江區葭沚街道新嘉路36號
?問題：
1、后廚操作場所臟亂差，存在多處衛生死角；
2、設施設備積垢嚴重；
3、冰箱內物品擺放雜亂、生熟混放；
4、切配臺擺放殺蟲劑、消毒液。
燒烤研究所
?營業執照名稱：臺州市椒江阿莊燒烤店
?招牌：燒烤研究所
?外賣店名：燒烤研究所
?上線平臺：美 團
?月銷量：700單
?地址：浙江省臺州市椒江區葭沚街道新安路64號
?問題：
1、后廚操作場所臟亂差、存在多處衛生死角；
2、操作場所墻面、地面積垢嚴重；
3、物品擺放雜亂，食材、工用具、私人物品混放。
（來源：椒江市場監管）
(責任編輯:加賀)
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