中國質量新聞網訊 為進一步規范生產加工秩序,提高小作坊產品質量,著力排查和治理轄區內食品小作坊存在的風險隱患,及時整改問題,時刻守牢食品安全底線,日前,河北省衡水市市場監督管理局桃城區分局對轄區食品生產加工小作坊開展專項整治行動。

嚴格規范標準,確保清查摸底。前期,執法人員對轄區內食品生產加工小作坊進行拉網式檢查,圍繞小作坊數量、生產類別、原料來源、經營狀況等情況,嚴格落實一戶一檔要求,形成轄區小作坊動態監管長效機制,切實做到“底數清、情況明、動態準”。
主動靠前服務,確保精準指導。本次專項整治行動以全區41家肉制品生產企業為重點,強化檢查全覆蓋,整改復查全覆蓋,普查建檔全覆蓋,以“點對點”“面對面”的形式對小作坊提供幫扶指導。著重排查食品生產單位在產品配料、加工、宣傳等環節是否存在可疑行為,生產經營的登記事項與實際情況是否一致,使用的原輔材料是否符合相關的國家標準要求,是否使用非食品原料、回收食品、食品添加劑以外的化學物質、過期的食品原料、超范圍使用食品添加劑生產食品等行為。同時,督促生產經營單位認真開展自查,嚴格落實生產經營單位第一責任人意識。
強化監督檢查,確保長效常態。目前共出動執法人員120人次,檢查食品生產小作坊66家次,發現有問題小作坊2家,執法人員現場下達責令整改通知書并責令限期整改。同時,鼓勵幫扶有條件的小作坊提檔升級,加大資金投入,積極改善生產環境、更新設施設備、采用先進技術,提升管理水平、全面提升改造發揮標桿引領作用。
下一步,桃城區分局將持續緊盯食品小作坊安全生產情況,緊緊圍繞“點對點”精準指導,“手把手”排除隱患,“面對面”規范提升,“實打實”籌謀規劃,助力食品小作坊提檔升級,提升食品安全整體管理水平,服務經濟社會發展。(陳瑤)
(責任編輯:陸明)
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