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中新網(wǎng)8月10日電 清洗楊梅的過程中，或多或少會造成楊梅果肉的細(xì)胞壁受損，流出其中的花青素，花青素遇水后導(dǎo)致水變色。值得注意的是，水的酸堿度不同也會造成楊梅“掉”的顏色不同。(來源：科學(xué)辟謠、中國新聞網(wǎng)微博)
(責(zé)任編輯:陸明)
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