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近期，我局在日常檢查中發現，部分餐飲服務企業存在食品安全問題，違反了相關法律法規，現將處置情況通報如下：
1、北京合之業餐飲管理有限公司滿滿卷雜糧春餅店（招牌：山之川；經營地址：北京市昌平區東小口鎮天通中苑二區39號樓101〈4層F4-13/14〉）采購使用不符合食品安全標準的食品原料。違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項的規定，罰款人民幣2500元整。
2、老城人家（北京）餐飲有限公司（招牌：老城一鍋；經營地址：北京市昌平區北七家鎮天通苑東苑三區2號樓18門1-2層）后廚環境不衛生。違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第一項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第十三項的規定，給予警告的行政處罰，并責令整改。
3、北京蘭各莊和春小吃店（招牌：香鍋麻辣燙；經營地址：北京市昌平區東小口鎮蘭各莊村160號-3〈臨時〉)食品從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
4、北京市昌平區東小口鎮劉春停商貿中心（招牌：彭記鴨貨店；經營地址：北京市昌平區東小口鎮半截塔村264號）食品從業人員未取得健康證明。違反了《北京市小規模食品生產經營管理規定》第十三條第十六項的規定，依據《北京市小規模食品生產經營管理規定》第二十八條的規定，責令其立即改正。
北京市昌平區市場監督管理局
2023年11月24日
(責任編輯:陸明)
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