中國質量新聞網訊（李國強）南京的趙女士日前向中國質量新聞網反映，其在永輝超市南京雨花臺店購買的羊肉卷，標簽品名寫的是羊肉卷（調理），配料只寫了羊肉。羊肉卷在炒的過程中肉片斷開，顏色分明。趙女士嚼了幾口，感覺“很嫩”，味道不像羊肉的味。在趙女士先后向超市反映并撥打12315電話后，永輝超市給予趙女士“退一賠三”的解決方案。隨后，在超市門店更換的新標簽中，“ 配料”信息改成了“見合格證”。

消費者懷疑買到“假羊肉卷”

2020年11月7日，趙女士在位于江蘇省南京市的永輝超市雨花臺店購買了一盒羊肉卷。標簽上打印的是羊肉卷（調理），配料為羊肉，單價每千克91.60元，生產廠家為黑龍江大莊園肉業有限公司。趙女士在炒羊肉卷的過程中發現，羊肉卷裂開，明顯分成了兩種不同顏色的肉片。自己嚼了幾口，感覺不太像羊肉的味道。趙女士懷疑買到了“假羊肉卷”。

趙女士在永輝超市南京雨花臺店購買的羊肉卷（調理），配料標注為羊肉。

11月8日，趙女士回到該永輝超市門店咨詢并要求賠償。趙女士稱，起初，一位超市員工告知她，負責生鮮業務的人不在店里。店內其他員工告訴趙女士，羊肉卷是真的羊肉，只是凍過的羊肉卷一下鍋就會肥瘦分開。

第二次，趙女士見到了該門店負責生鮮業務的人并拍下了現場視頻。視頻中，這名工作人員告訴趙女士，標簽上寫明了是“調理的（羊肉卷）”，所以不可能是純羊肉卷。“市面上的羊肉卷都是合成的。”該工作人員表示。

趙女士在永輝超市南京雨花臺店購買的羊肉卷（調理）。

趙女士質疑，既然是合成的羊肉卷，為什么標簽的“配料”一欄只寫了羊肉？究竟是廠家提供的信息有誤？還是永輝超市在打印標簽的時候“故意”將配料一欄只標注了羊肉？對于趙女士的問題，該工作人員表示，標簽是永輝提供的，標簽信息是生產廠家打印的。

永輝超市“退一賠三”

趙女士以永輝超市售賣“假羊肉卷”為由提出永輝超市應給予其十倍賠償。對此，該工作人員不同意。對方隨后聯系廠家并告知趙女士，廠家只同意全額退錢。

與超市方面協商未果后，趙女士分別于11月8日和10日致電12315。趙女士表示，起初，12315回復她稱，永輝超市雨花臺店不同意十倍賠償的方案。12315還稱，永輝超市提出趙女士可以去做鑒定，證明買到的是假羊肉。趙女士認為，作為一名普通消費者，一是自己沒時間去給產品做檢測，二是不知道什么地方可以做檢測以及檢測的費用是多少。此外，趙女士還擔心，檢測機構的檢測結果不被超市認可。

11月19日，12315又與趙女士取得聯系。趙女士稱，12315表示，工作人員已到永輝超市雨花臺店了解了情況。從廠家提供的質檢報告看，肉是真肉，質檢報告中沒有標注添加的物質。永輝超市的標簽確實不合格。永輝超市同意“退一賠三”的解決方案。

永輝超市南京雨花臺店更換了新的標簽，配料標注為“見合格證”。

趙女士看到永輝超市該門店該產品更換了新的標簽。新標簽中將“配料”一欄的信息更改成了“見合格證”。

本網給永輝超市股份有限公司發去采訪函以期了解情況，截至發稿時，本網并未得到任何回應。

律師：包裝標簽不得誤導消費者

山東品眾元律師事務所王自豪律師認為：預包裝食品包裝標簽不僅應當符合相應食品安全標準的規定，而且不得誤導消費者。

根據《中華人民共和國食品安全法》第六十七條的規定，預包裝食品標簽應當標明成分或者配料表等事項，并且應當符合食品安全國家標準對標簽標注事項的規定。根據《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB7718—2011》，預包裝食品標簽應真實、準確，不得以虛假、夸大、使消費者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品； 不應直接或以暗示性的語言、圖形、符號，誤導消費者將購買的食品或食品的某一性質與另一產品 混淆。配料表應當按照要求標明在制造或加工食品時使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產品中的任何物質，包括食品添加劑。

從趙女士反映的情況來看，其購買的“羊肉卷”雖注明了“調理”，但配料表中僅顯示“羊肉”。通過該標簽顯示內容，消費者有理由相信該“羊肉卷”是純羊肉，不包含其他任何物質。按照超市工作人員的說法，該“羊肉卷”并非純羊肉，而是添加其他物質的“合成肉”，該包裝標簽就存在誤導，甚至欺騙消費者之嫌。

關于更換標簽配料內容顯示“見合格證”的問題，除非合格證能夠與標簽同時展示，且合格證載明的配料表符合要求，否則該標簽同樣不符合前述法律規定和國家標準。

有業內專家表示，人無信不立，業無信不興。消費者能夠認真閱讀包裝標簽信息，并主動咨詢與溝通是否違規，且不論目的為何，對于商家確實起到了一定的監督作用。永輝超市在趙女士的事情過后及時更改了標簽，也是消費者對于凈化市場環境所作的貢獻。