中國質量新聞網訊（閆冬）近日，市場監管總局發布關于13批次食品抽檢不合格情況的通告。通告顯示9大類食品13批次樣品不合格。其中包括新疆豐盛食品有限公司生產的一款食品。

“大大早餐餅”質量指標不達標

據悉，在質量指標不達標方面，新疆維吾爾族自治區昌吉回族自治州昌吉市和悅億家商貿有限公司銷售的、標稱新疆豐盛食品有限公司生產的大大早餐餅（餅干），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。

據了解，過氧化值是油脂酸敗的早期指標，主要反映油脂被氧化的程度。食用過氧化值超標的食品一般不會對人體健康造成損害，但長期食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100—2015）中規定，餅干中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.25g/100g。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制堅果與籽類食品（除熟制葵花籽外）過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.50g/100g。餅干、堅果與籽類食品中過氧化值（以脂肪計）檢測值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經被氧化，也可能與產品在儲運過程中環境條件控制不當等有關。

近一年多款食品抽檢不合格

中國質量新聞網查詢發現，新疆豐盛食品有限公司近一年有多款食品抽檢不合格。

除上述抽檢不合格外，2021年6月，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發布的相關食品抽檢通告顯示，沙灣縣三道河子鎮四季鮮便利店銷售的、標稱生產企業地址為新疆昌吉州呼圖壁縣工業園區紡織服裝產業園的新疆豐盛食品有限公司生產的麻排餅干（酥性餅干）、玫瑰月餅，過氧化值（以脂肪計）均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

此外，企查查信息顯示，在2021年6月，該公司還因生產不合格食品被呼圖壁縣市場監督管理局罰款5萬元并沒收違法所得。

據公開資料，新疆豐盛食品有限公司成立于2014年4月，注冊資本500萬元。法定代表人為黃愛鈴。經營范圍包括焙烤、薯類和膨化食品的研發、制造、銷售；包裝服務；土豆、玉米的加工、銷售；農業新技術引進、推廣、應用。