中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  一歲重陽至，共醉菊花杯。農(nóng)歷九月初九是我國傳統(tǒng)的重陽節(jié)，各地有喝菊花酒、吃重陽糕、登高賞菊等習(xí)俗。同時，這一天也是老年節(jié)，是傳統(tǒng)敬老日，俗話說“家有一老，如有一寶”，敬老、孝老、愛老是中國民族的傳統(tǒng)美德。在2022年重陽節(jié)即將來臨之際，為幫助指導(dǎo)廣大老年人合理膳食，保持身體健康，9月29日，貴州省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于重陽節(jié)老年人飲食消費的提示。

一、合理搭配膳食，膳食平衡有益健康

老年人與年輕人相比，在咀嚼能力、消化系統(tǒng)功能都有所減退，飲食有其特殊特點。選餐時，盡量做到食物品種的粗細、葷素搭配，合理攝入谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等。飲食口味宜清淡，不吃未燒熟煮透、顏色和口味異常的菜肴。喝菊花酒，注意適量。吃重陽糕，細嚼慢咽，以促進食物消化、減輕胃腸負擔(dān)。

二、避免剩飯剩菜，科學(xué)存儲食用

老年人食量相對較小，飲食注重營養(yǎng)，更有節(jié)約意識，知道食物來之不易，但有時難免剩飯剩菜，但應(yīng)注重以下三個方面:一是老年人居家做飯應(yīng)首選新鮮食材，現(xiàn)做現(xiàn)吃，盡量避免剩飯剩菜。二是如有剩飯剩菜可短時間存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里，并及時放入冰箱冷藏室，生熟食物要分開放置。三是剩飯剩菜食用前，一看二聞，判斷無異常后徹底加熱再食用。

三、吃動平衡，戒煙限酒

重陽節(jié)素有登高的習(xí)俗，但老年人相對來說，體衰力弱，心血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)功能均會有不同程度退化，建議在家人陪伴和保護下開展此類活動。同時，要做到“適當(dāng)、適宜、適量、適時”。親朋聚餐，難免把酒言歡。過量飲酒不利于健康，老年人更應(yīng)限制飲酒量。此外，如有吸煙習(xí)慣的老年人，建議逐步控制直至戒掉。

四、理性選購保健食品，謹(jǐn)防盲目購買

重陽節(jié)也是保健食品銷售的高峰期，老年人在購買和食用保健食品時，需注意以下幾點:一是理性看待保健食品。保健食品屬于特殊食品，適宜于特定人群食用并滿足其特殊需要，適用人群和食用量都有限制，食用前仔細閱讀說明書，切忌盲目食用，其不能代替一日三餐，要堅持正常飲食，更不能將其代替藥品。二是理性購買保健食品。老年人選購保健食品時按需購買或在專業(yè)人員指導(dǎo)下科學(xué)合理地選購，認準(zhǔn)產(chǎn)品外包裝上保健食品標(biāo)志(藍帽子)及保健食品批準(zhǔn)文號，通過正規(guī)的渠道購買，購買后，索要并保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證，切忌通過非法傳銷、會議營銷、電話營銷等途徑購買保健食品。三是理性對待促銷活動。不盲目參加任何以保健食品銷售為目的的所謂“健康知識講座”、“專家報告”、“免費體檢”、“免費試用”、“免費旅游”等活動，以免上當(dāng)受騙。

五、疫情防控是常態(tài)，減少聚集保安全

老年消費者無論是外出旅游還是本地消費，堅持科學(xué)佩戴口罩、保持社交距離、注意個人衛(wèi)生;在外出就餐時以疫情防控和安全衛(wèi)生為根本，選擇食品衛(wèi)生安全等級評定較高、疫情防控設(shè)施較完備的商家，以家庭或少數(shù)人聚餐為主，不參與大型的集聚性餐飲活動。