中國質量新聞網訊 天冷了，適合做什么？當然是宅家！追劇！涮火鍋！但是，有一件非常重要的事要提醒大家，那就是一定要選擇一款安全、靠譜的電火鍋，千萬別盲入！接下來，南京質檢院的專家就給大家簡單科普一下。

電火鍋小常識

電火鍋是一種常見的烹飪電器，是繼木炭火鍋、固體酒精火鍋后開發的一種液體加熱器。其利用管狀電熱元件加熱，采用溫控器調溫，是老百姓在秋冬季節常用的烹飪器具。想要選購到合適又優質的電火鍋產品，不妨先來了解關于電火鍋的常見檢驗項目：

關于機械強度

電火鍋在日常使用過程中，經常會有磕磕碰碰的時候，這些碰撞（包括粗魯操作）如果造成器具外殼、防護性外殼的破損，就可能會使器具處于不滿足標準要求的危險中，容易對使用者造成傷害。因此，電火鍋產品的外殼應有一定的機械強度以達到保護使用者安全、維持產品功能的目的。如果機械強度不合格，使用過程中容易造成產品破損，不僅影響正常使用，還有可能給消費者帶來安全隱患。

關于電源連接和外部軟線

電源線和外部軟線是器具接通電源和工作的重要部件。在器具的使用周期內，由于器具的搬動、老化、或者不正確使用，電源線和外部軟線容易出現松動、損壞，甚至需要更換的情況。因此，如何固定電源線和外部軟線、選擇何種規格大小，將直接影響器具連接電源是否安全。當電源軟線導線的橫截面積低于標準要求時，電源線的線徑過于細小，就容易導致電源線因無法承受相關電流而發熱，進而引發觸電、著火的危險。

電火鍋選購小貼士

查看產品標識

建議選購正規廠家的產品。在選購時，一定要看清產品的標識是否齊全，包括企業名稱、地址、規格、型號、商標、電壓參數、功率參數、電源性質的符號等。

查看CCC證書

對于涉及到需要執行國家強制安全認證的電火鍋產品，通常在其合格證上會印CCC標志，并在合格證上提供對應的證書編號。消費者可通過中國認證認可監督管理委員會網站查詢其強制安全認證證書信息，并確認證書是否在有效期內。

從正規渠道購買

建議通過大型電器賣場、超市、電商平臺等正規渠道購買，選擇有“三包”服務承諾的產品，并且索要正規發票。同時，要根據個人需求合理選購產品，不宜盲目追求美觀、多功能、大功率的產品。

注意事項

建議使用電火鍋時，避免與其他大功率家用電器用同一個電源插座，以防電源插座承受過大電流。此外，要看護好兒童，不可觸碰使用中的電火鍋，以免發生意外。（楊杰 江佳琴 胡鑒清）