中國質量新聞網訊 制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有極端重要性。根據《無錫市市場監管局制止餐飲浪費專項行動實施方案》和《制止餐飲浪費執法稽查實施方案》的要求，江蘇省無錫市全市各級市場監管部門，積極營造“浪費可恥、節約為榮”社會氛圍，嚴格執行《中華人民共和國反食品浪費法》，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為，現公布一批典型案例。

一、江蘇省無錫市經開區市場監督管理局糾正水韻飯店誘導消費者超量點餐案

2022年11月15日，江蘇省無錫市經開區市場監督管理局對經開區水韻飯店執法檢查，發現大廳內客人就餐結束后剩余菜品較多，且當事人未主動提示提醒消費者，造成食品浪費。執法人員當場責令其立即改正。2022年11月23日，經開區市場監督管理局對該飯店進行復查，發現當事人仍然存在誘導、誤導消費者超量點餐的情形，致使消費者就餐結束后，剩余大量菜肴。當事人違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條，江蘇省無錫市經開區市場監督管理局依法對水韻飯店作出罰款1000元的行政處罰。

二、江陰市市場監督管理局查處未采取措施防止食品浪費案

2023年2月23日，江陰市市場監督管理局執法人員在對位于江陰市利港街道利中街225號的當事人江陰市利港瑞鑫閣蒸菜館進行現場檢查時，發現其從事餐飲服務，未在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。根據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，江陰市市場監管局對當事人作出當場警告的行政處罰。

三、宜興市市場監管局查處宜興市福牛餐飲服務有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示案

2023年3月16日，宜興市市場監管局對當事人宜興市福牛餐飲服務有限公司監督檢查時，發現其未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，其違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二條的規定，根據該法第二十八條的規定，宜興市市場監管局依法責令其改正，并作出警告的行政處罰。

四、無錫市濱湖區市場監管局查處濱湖區品眾餐飲店、濱湖區我家有茶餐廳未采取措施防止食品浪費案

2023年3月16日，濱湖區市場監管局執法人員在開展制止餐飲浪費專項行動中，檢查發現濱湖區品眾餐飲店、濱湖區我家有茶餐廳未在店內布置反食品浪費標識提示，也未主動提醒和引導消費者按需適量點餐，在現場發現大量食物傾倒，有些許完整的魚段、時蔬、肉類以及大量米飯，浪費情形較為嚴重。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第(二)項的規定，執法人員依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，當場責令其改正，并給予警告處罰。同時，執法人員對店內如何進行反食品浪費的提示提醒也進行了相應的指導。

（來源：無錫市場監管）