飲水機是將桶裝純凈水(或礦泉水)升溫或降溫并方便人們飲用的裝置。我國的飲水機產業興起于上世紀90年代，至今市場普及率已經處于較高水平。飲水機行業在發展的同時一些問題也日益顯露出來，行業規范標準不健全，小品牌充斥市場，質量安全問題和健康問題嚴重等制約了行業的進一步發展和品質的提高，行業面臨產業結構的加速調整。隨著行業發展以及消費需求的變化，飲水機行業呈現出多功能化、節能化、智能化以及個性化發展趨勢。

針對飲水機存在的質量安全風險，日前，湖北省市場監督管理局組織開展了飲水機產品質量安全風險監測。發現飲水機產品的輸入功率和電流、電源連接和外部軟線、接地措施、輸入功率和電流的項目風險較大。輸入功率和電流偏小，會讓飲水機的加熱時間變長。電源連接和外部軟線主要考核電源線的長度和材質：電源線的長度要適中，不能過短或過長，材質應該符合規定，具有良好的絕緣性能和承載能力。電源插頭和接口的連接方式:電源插頭和飲水機接口的連接方式應該正確、牢固，防止因接觸不良而引起的安全隱患。接地線的選擇和規格:接地線的選擇和規格應該符合規定，能夠承受相應的電流和電壓，同時要有足夠的截面積和機械強度。接地裝置的安裝方式:接地裝置的安裝方式應該正確、牢固，防止因松動或脫落而引起的安全隱患。同時，接地裝置的接地電阻值應該符合規定，以確保良好的接地效果。同時，連接點應該進行防腐處理，以延長接地線的使用壽命。

為此，湖北省市場監督管理局提示廣大消費者，在選購、使用飲水機產品時，應注意以下幾點:

一是通過正規渠道購買，選擇公示證照齊全的正規商家或者網絡商鋪，購買知名企業生產的名牌產品。不購買或使用飲水機這類三無產品及無3C認證標志的產品。購買后主動索要發票及購物小票等相關材料，妥善保存作為維權憑證。

二是類型選擇。在眾多品牌、型號飲水機產品中，歸納起來不外乎是溫熱、冰熱、冰溫熱三種類型，冰熱機又分半導體制冷飲水機和壓縮機式制冷飲水機兩種。決定買什么類型的飲水機，主要從飲水人數和制冷速度來考慮。就制冷速度而言，在制冷時間相同情況下，壓縮機式制冷飲水機要比半導體制冷飲水機快得多，冰水供應量也比后者多。因此，壓縮機式制冷飲水機適合飲水人數較多的場合，而人數不多的場所，優先選購半導體制冷飲水機。

三是功能選擇。從功能使用考慮選購飲水機，這一點頗為重要。如果不喜愛用飲水機調制冷飲的，日常只用于泡茶和沖咖啡，購買一臺溫熱飲水機就可以了，既實用又經濟，如果年輕人較多，加上地處南方熱帶地區，夏季使用率較高，且又喜歡冷飲者，則應購買冷熱飲水機。另外，還有冰溫熱三用機，可根據需要選擇。

四是外觀。飲水機噴塑件表面應光滑平整，色澤均勻，深層牢固，不應有裂痕、劃傷、起泡等缺陷，各接縫處連接勻稱。

五是停用時注意飲水機長時間停用，請關閉機器開關并將電源插頭拔下，然后旋開排水閥，排完機內余水，再擰緊排水閥(排水過程中請注意熱水燙傷)。

六是及時清理水龍頭和水槽飲水機的水龍頭和水槽經常和空氣接觸，應及時用清水沖洗并擦干。水槽中不應有茶葉等異物，出現污漬時應取下清洗，最好每周清洗1次。

七是注意小孩勿在飲水機旁邊玩耍，有必要的可把熱水水龍頭換上安全型水龍頭，防止燙傷小孩。

八是注意放置位置。飲水機應放在通風處，防止潮濕，避免陽光直射，遠離暖氣。應距離墻面15公分左右不應將飲水機放在靠近貴重家具及其他家用電器的地方，以免濺水損壞物品。