中國質量新聞網訊  12月3日，海口市市場監督管理局網站發布關于不合格食品核查處置情況的通告。

海口市市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告

一、不合格食品基本情況

任務來源：國抽不合格；產品名稱：木瓜絲（醬腌菜）（生產日期：2020-08-04，規格：480ml/瓶）；不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目；生產企業：海南椰林炊煙食品有限公司。

二、核查處置情況

（一）監管部門的調查處理情況

海口市市場監督管理局執法人員于2020年9月18日啟動不合格食品的核查處置，并采取以下措施：一是及時送達檢驗報告；二是現場調查；三是對當事人進行詢問筆錄。經查，當事人生產上述不合格批次的“木瓜絲（醬腌菜）”450瓶（30件、15瓶/件），其中25件銷售給了海南鑫湘沅實業有限公司，其后召回不合格產340瓶，余下的68瓶在倉庫內尚未銷售（其他的7瓶已用于出廠檢驗）。當事人生產上述不合格產品“木瓜絲（醬腌菜）”貨值金額3987元，違法所得70元。

（二）產品控制情況

該公司收到不合格報告后對不合格食品主動進行召回，發布召回公告。不合格產品共召回340瓶，召回的和庫存的產品企業已做無害化銷毀處理，執法人員要求當事人立即排查產品不合格的原因，并立即整改。

（三）違法行為查處情況

當事人超限量使用食品添加劑生產不合格“木瓜絲（醬腌菜）” 的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規定，給予當事人如下行政處罰：

1、罰款55000元；

2、沒收違法所得70元；

以上罰沒款合計55070元。

（四）原因排查及企業整改情況

發生此次防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不達標的原因是當事人第一次生產的“木瓜絲（醬腌菜）”，由于當事人的“木瓜絲（醬腌菜）”配方不完善導致的，當事人已組織人員更改木瓜絲配方，且由于經濟原因無計劃再生產該“木瓜絲（醬腌菜）”。