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廣東省市場監督管理局公布對珠海凌達壓縮機有限公司食堂食品安全飛行檢查結果

2021-12-21 14:23:17 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 據廣東省市場監督管理局網站12月20日消息,該局派出飛行檢查組對萬人以上單位食堂及按“雙隨機”原則選定的地市機關企事業、養老機構和工地食堂開展食品安全飛行檢查。

本輪飛行檢查重點檢查各級市場監管部門對屬地單位食堂的日常監管情況和食堂食品安全風險防控工作情況。期間共對9個地市30家單位食堂開展了飛行檢查,覆蓋了全省7家供餐萬人以上的食堂。

其中,對珠海凌達壓縮機有限公司食堂食品安全飛行檢查結果如下:

企業名稱

珠海凌達壓縮機有限公司

食品經營許可證號

JY34404030074738

企業地址

龍山工業區龍山大道1號(第二食堂)

法定代表人

文輝

企業負責人

文輝

檢查單位

廣東省市場監督管理局

檢查日期

2021年7月13日

檢查主要情況

對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查,

檢查發現,該企業存在以下問題:

1.經營場所存在安全隱患,經營場所未保持清潔,有蟑螂;

2.原料貯存不規范,冷凍冰箱溫度均未達到要求;

3.專用操作區設置不合理,專間未設置二次更衣;

4.食品加工制作不規范,肉類、蛋類等剩菜未規范處理。

檢查結果:不符合。

處理措施

不符合項目已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改

發布日期

2021年12月10日


(責任編輯:八雨)
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