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中國質量新聞網訊 近日，武漢市漢陽區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布關于不合格自行消毒餐具核查處置情況的通告。
漢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局關于不合格自行消毒餐具核查處置情況的通告
武漢市漢陽區(qū)夏得勝兄弟餐廳使用的自行消毒餐具大腸菌群項目檢驗不合格。
（一）抽檢基本情況。2021年11月18日武漢市漢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局委托武漢尚碼生物科技有限公司對武漢市漢陽區(qū)夏得勝兄弟餐廳使用的自行消毒餐具“燒菜碗”進行監(jiān)督抽檢，2021年12月13日武漢尚碼生物科技有限公司出具《檢驗報告》（NO：F21110542 ）表明：“燒菜碗”中檢出大腸菌群，不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐（飲）具》的要求，標準指標為不得檢出，檢驗結論為不合格。
（二）2021年12月13日我局收到檢驗報告，2021年12月15日將檢驗報告送達至武漢市漢陽區(qū)夏得勝兄弟餐廳，啟動核查處置工作，責令該店查找問題原因并進行整改。經分析，該單位自行消毒餐具“燒菜碗”中檢出大腸菌群的原因是清洗消毒過程控制不嚴所造成。
（三）該單位的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款的規(guī)定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規(guī)定，我局對該單位作出了警告的行政處罰。
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