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廣州市培正中學(xué)食品安全聯(lián)合飛行檢查結(jié)果公布

2022-04-20 17:30:50 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月20日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2022年春季學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全聯(lián)合飛行檢查結(jié)果（第一期）。其中廣州市培正中學(xué)相關(guān)情況如下：

企業(yè)名稱

廣州市培正中學(xué)

食品經(jīng)營(yíng)許可證號(hào)

JY34401040086250（1-1）

企業(yè)地址

越秀區(qū)培正路2號(hào)

法定代表人

王敏

企業(yè)負(fù)責(zé)人

王敏

檢查單位

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、廣東省教育廳

檢查日期

2022年3月31日

檢查主要情況

對(duì)許可情況、場(chǎng)所及原料貯存情況等11大類56項(xiàng)檢查項(xiàng)目進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)存在以下問(wèn)題：

1.設(shè)施設(shè)備不足，保潔設(shè)施欠缺；

2.食品加工制作不規(guī)范，成品貯存不符合要求，未落實(shí)防止食品交叉污染的有效措施（煎雞蛋、面包未規(guī)范貯存）；

3.留樣不規(guī)范，留樣沒有留足48小時(shí)。

檢查結(jié)果：基本符合。

處理措施

檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已由廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局督促企業(yè)完成整改

發(fā)布日期

2022年4月19日


(責(zé)任編輯:王海琳)
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