中國質量新聞網訊 2023年9月26日，貴州省遵義市匯川區市場監管局發布關于兩批次不合格食品核查處置情況的公示。

關于兩批次不合格食品核查處置情況的公示

抽樣單編號No：SBJ23520000566231826、SBJ23520000566232563

食品名稱：青酸椒(酸椒絲)(醬腌菜)、姜蒜味酸椒(醬腌菜)

一、抽檢基本情況

被抽樣產品標稱生產企業名稱：貴州食辣久味食品有限公司，標稱生產企業地址：貴州省遵義市匯川區高坪鎮新拱村魚池組，抽樣日期：2023-06-15，生產日期：2023-07-10，樣品名稱：青酸椒(酸椒絲)(醬腌菜)，檢測不合格項目：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和。

被抽樣產品標稱生產企業名稱：貴州食辣久味食品有限公司，標稱生產企業地址：貴州省遵義市匯川區高坪鎮新拱村魚池組，抽樣日期：2023-07-14，生產日期：2023-04-30，樣品名稱：姜蒜味酸椒(醬腌菜)，檢測不合格項目：二氧化硫殘留量。

二、核查處置情況

執法人員分別于2023年7月17日、2023年8月14日，將抽樣編號No：SBJ23520000566231826、SBJ23520000566232563的檢驗報告以文書送達的方式，送達標稱生產企業，執法人員依法對生產現場實施現場執法檢查，下達《責令改正通知書》，要求限期整改并積極開展召回工作。經調查，該案件當事人違法事實清楚，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(三)項，處罰結果為：1.沒收違法所得371.25元;2.沒收不符合食品安全標準的“青酸椒(酸椒絲)(醬腌菜)”22包，共計22kg;沒收不符合食品安全標準的“姜蒜味酸椒(醬腌菜)”112包，共計112kg;3.罰款20000元。

三、履行主體責任的情況

當事人收到報告后，積極配合開展調查。經企業自查，因公司員工在生產過程中，疏忽大意，超量添加食品添加劑導致該兩批次產品抽檢不合格。企業強化員工培訓，嚴格生產工藝流程，針對不合格項目送第三方檢驗檢測公司開展檢測并合格。

遵義市匯川區市場監管局

2023年9月26日