中國質量新聞網訊 近日，江蘇省無錫市市場監督管理局發布不合格食品風險控制及核查處置情況通告 編號：FC2023020，涉及無錫市梁溪區李記鍋鍋香餐飲店使用的筷子、無錫市新吳區牛一手火鍋店使用的小碗。

無錫市市場監督管理局不合格食品風險控制及核查處置情況通告

編號：FC2023020

江蘇省市場監督管理局發布的《江蘇省市場監管局關于15批次食品不合格情況的通告（2023年第24期）》（以下簡稱《通告》2023年第24期），其中有2批次不合格食品涉及我市2家餐飲單位 ?，F將不合格食品風險控制及核查處置情況通告如下：

一、筷子

（一）抽檢基本情況?！锻ǜ妗罚?023年第24期）涉及無錫市梁溪區李記鍋鍋香餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

（二）風險控制及核查處置情況。無錫市梁溪區市場監督管理局收到不合格報告后，及時送達梁溪區李記鍋鍋香餐飲店，并啟動核查處置工作。經查，當事人使用清洗消毒不合格餐具。無錫市梁溪區市場監管局依據相關法律法規，對當事人作出責令改正違法行為，并給予警告的處罰決定（決定書編號：錫梁市監當處字〔2023〕12第016號）。

二、小碗

（一）抽檢基本情況。《通告》（2023年第24期）涉及無錫市新吳區牛一手火鍋店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。

(二)風險控制及核查處置情況。無錫市新吳區市場監督管理局收到不合格報告后，及時送達新吳區牛一手火鍋店，并啟動核查處置工作。經查，當事人使用清洗消毒不合格餐具。無錫市新吳區市場監管局依據相關法律法規，對當事人作出責令改正違法行為，并給予警告的處罰決定（決定書編號：錫新市監當罰﹝2023﹞03第626號）。

無錫市市場監督管理局

2023年9月20日