中國質量新聞網訊 近日，浙江省慈溪市市場監(jiān)督管理局發(fā)布餐飲環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）。

慈溪市市場監(jiān)督管理局餐飲環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況的通告（2023年第3期）

慈溪市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《慈溪市市場監(jiān)督管理局食品安全餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息通告（2023年第8期）》不合格食品信息涉及我市4家經營單位，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

一、關于抽樣編號為XBJ23330282308533259的菠菜核查處置情況

（一）抽檢基本情況

慈溪長河阿雪飯店的菠菜，毒死蜱項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）核查處置情況

當事人采購上述菠菜的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款之規(guī)定，因當事人認真履行了食品原料進貨查驗義務，有充分證據證明其不知道所采購的原材料不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，屬于《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定中免予處罰的情形。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規(guī)定，決定予以免予處罰。

二、關于抽樣編號為XBJ23330282308533343的牛蛙核查處置情況

（一）抽檢基本情況

田波（慈溪）餐飲有限責任公司的牛蛙，呋喃西林代謝物項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為杭州華測檢測技術有限公司。

（二）核查處置情況

當事人采購上述牛蛙的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款的規(guī)定，屬于采購不符合食品安全標準的食品原料的行為。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定慈溪市市場監(jiān)督管理局于2023年10月7日作出編號為“慈市監(jiān)處罰〔2023〕846號”的行政處罰決定，沒收違法所得1852.5元，并處罰款5000元。以上合計罰沒款6852.5元。

三、關于抽樣編號為XBJ23330282308531471的調羹核查處置情況

（一）抽檢基本情況

慈溪天誠餐飲管理有限公司的調羹，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）核查處置情況

慈溪天誠餐飲管理有限公司的調羹，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規(guī)定。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，慈溪市市場監(jiān)督管理局于2023年8月8日作出編號為“慈市監(jiān)當罰〔2023〕088號”的行政處罰決定，責令當事人改正，并給予警告。

四、關于抽樣編號為XBJ23330282308534040的自行消毒餐具核查處置情況

（一）抽檢基本情況

慈溪市宗漢康華小吃店的自行消毒餐具，大腸菌群項目不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為慈溪市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）核查處置情況

慈溪市宗漢康華小吃店的自行消毒餐具，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規(guī)定。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項的規(guī)定，慈溪市市場監(jiān)督管理局于2023年8月21日作出編號為“慈市監(jiān)即處〔2023〕0821號”的行政處罰決定，責令當事人改正，并給予警告。

慈溪市市場監(jiān)督管理局

2023年10月26日