中國質量新聞網訊（廣島） 11月15日，中國質量新聞網從合肥市市場監督管理局公布的2023年第44期食品抽檢通告中獲悉，江蘇東具食品有限公司生產的一款咖啡產品被查出質量不合格。

通告顯示，標稱上海倍羽實業有限公司委托江蘇東具食品有限公司生產的“柯林咖啡”柯林速溶黑咖啡（生產日期/批號：2023/5/5）（規格型號：227g/袋），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽華測檢測技術有限公司。

該款咖啡霉菌檢測結果為240CFU/g，標準值為≤50CFU/g。

據悉，霉菌是評價食品衛生質量的指示性指標。食品中霉菌數是指食品檢樣經過處理，在一定條件下培養后，計數所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數。如果食品中的霉菌嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，使食品失去食用價值，還可能產生霉菌毒素；長期食用霉菌超標的食品，可能會危害人體健康。霉菌數超標的原因，可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，也可能是產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，還可能與產品儲運條件不當有關。

公開信息顯示，該款咖啡的生產企業江蘇東具食品有限公司，是一家集投幣飲料機和原材料于一體的專業化生產廠家。經營品種包括進口的投幣飲料機及采用進口原材料生產的咖啡，奶茶，果汁等飲品。對此，中國質量新聞網嘗試致電該公司了解產品抽檢不合格的相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。

隨后，中國質量新聞網又嘗試致電委托方上海倍羽實業有限公司了解相關情況，截至發稿時，對方電話未能接通。

目前，對上述抽檢中發現的不合格產品，合肥市市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

中國質量新聞網對此事的后續情況將持續關注。