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本報訊 （汪 雯）近日，在中國食品工業協會科技部主辦的2023年全國食品工業科技進步工作會議暨中國食品工業協會科學技術獎頒獎大會上，旺旺集團的“食品加工綠色制造關鍵技術研究與應用”項目獲得中國食品工業協會科學技術獎一等獎，旺旺集團生產運營中心及設備中心副總處長陸健獲得科技創新領軍人物獎。
據了解，旺旺集團獲獎項目涵蓋基礎研究、生產綠色低碳、質量安全保障、標準引領創新等多項技術領域。該項目以傳統食品加工及生產線裝備為研究對象，針對傳統食品加工生產能耗高、能源利用效率低下、碳排放量高、自動化程度低等問題，開展低碳節能及食品綠色制造相關課題60余件，為傳統食品節能制造及自動化奠定了堅實的理論基礎。
作為一家綜合食品制造企業，近年來，旺旺集團一直堅持提升自身研發創新實力，科技成果不斷涌現。截至今年10月，旺旺集團獲得授權專利305件。2016年以來，旺旺集團能源效率提升23.7%（相當于年節約標煤6.5萬噸），水資源使用效率提升39.3%（相當于年節水380萬噸）。
《中國質量報》【新聞快訊】
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