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喝一片維C泡騰片水還不如吃個橙子?真相是……

2024-01-29 14:11:03 上海市場監管

在眾多維生素C補充劑中,泡騰片因為有趣的沖泡方式受到年輕消費者的歡迎。有些家長為了讓孩子多喝水,會在水里放上一片泡騰片,覺得既增加了口感又補充了營養。于是,市面上新出了不少兒童維C泡騰片。不過,一杯泡騰片水喝下去后,究竟能補充多少維生素C?還有消費者覺得在喝完泡騰片后,嘴里老是發咸,疑惑吃進去的鈉會不會多呢?

為了解答大家的疑惑,市消保委微信團隊在網上購買了14款銷量靠前的泡騰片產品,其中4款是兒童泡騰片,4款為成人泡騰片,6款宣稱適用兒童和成人。

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從價格上來看,我們計算了這次購買的泡騰片的每片價格,最貴的一款是4.4元/片,最便宜的是0.65元/片,大部分產品價格在每片1-2元左右。下表中的價格為實際下單支付價格。

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與此同時,市消保委聯合了上海市營養食品質量監督檢驗站對這些產品的維生素C和鈉含量進行了檢測。

首先來看14款泡騰片的維生素C含量,所購買的泡騰片大多宣稱可有效補充每日所需的維生素C,不少產品都將自己和水果含的維C含量相比較,比如“一片的維生素C含量相當于X個蘋果、X個橙子、X斤櫻桃……”

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那么,

每片泡騰片的維生素含量

究竟是多少呢?

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檢測發現,14款產品的維生素C含量差異非常明顯。最高的一款每片含1112mg,最低的一款貝歐寶復合維生素泡騰片無糖(甜橙味),每片僅含6.88mg,有5款泡騰片每片維生素C含量僅為10mg左右。維生素C少于10mg是什么概念呢?《中國食物成分表》中寫到,每100g橙子就含有33mg維生素C,也就是說,喝橙子味的泡騰片水還不如直接吃一個大點的橙子更能補充維C,宣稱“甄選新鮮水果”又從何說起呢?

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那是不是泡騰片的維生素C含量越高越好呢?也不是的。根據中國居民膳食指南推薦,每天維生素C推薦成人攝入量為100mg、嬰兒為40-50mg、7-15歲為60-90mg、孕婦為110mg,維生素C可耐受最高攝入量為2000mg。如果過量攝入維生素C可能會增加患腎結石的風險、引發腸胃問題。

市消保委按照14款泡騰片產品的包裝未標示用法用量或網頁宣傳用量計算了每日攝入量。除一款產品按網頁宣傳用法一日兩片外,其余13款泡騰片均按每日一片的用量進行每日攝入量的計算。

14款泡騰片中有2款的維生素C每日攝入量接近《中國居民膳食營養素參考攝入量(2018)》中維生素C每日適宜攝入量的一半,換言之,每日一片泡騰片就已經達到了適宜量的一半以上,而這還未包括其它蔬菜、水果等食物維生素C的攝入。

接著再來看一下大家關心的鈉含量。查看購買的泡騰片的配料表,大多數泡騰片中都會加入碳酸氫鈉或碳酸鈉,這都在無形中增加了鈉的攝入。

圖片

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由于不同年齡段的人群每日鈉的攝入量上限是不一樣,市消保委計算了14款泡騰片的每日鈉攝入量,并按照各款泡騰片對適宜人群的宣傳,和中國居民膳食營養素參考攝入量中鈉的AI(適宜攝入量mg/每日)做了對比。

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先來看4款宣稱適用兒童的泡騰片的鈉含量,這4款適用人群最小年齡都為4歲,而4歲兒童的鈉AI值為900mg/每日,這4款都沒有超量。

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再來看4款宣稱適用成人的泡騰片的鈉含量,18歲以上成人的鈉AI值最低為1300mg/每日,這4款也都沒有超量。

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還有6款宣稱兒童和成人均適用的泡騰片,5款都低于4歲以下兒童的鈉AI值。

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由于VEGTOMETO/維格美維生素C泡騰片(草莓味)在網頁宣傳中“建議早晚各一片沖泡飲用”,且宣傳老人和兒童都適用。因此這款泡騰片按每日2片的服用量計算,每日鈉攝入量為976 mg。然而,4歲以上兒童鈉AI為900 mg/每日,如果給4歲以下的兒童服用的話,每日鈉攝入量是偏高的。

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提醒大家:對于確實診斷為缺乏維生素C的患者來說,須遵醫囑按藥理劑量常規補充;對于健康人群而言,從蔬菜水果中就可以獲取足夠的維生素C,畢竟維生素C泡騰片除了含有維生素C還有其他輔料成分(包括食用香精和鈉)。如果只是為了多補充點營養,就不要在維生素C泡騰片上花費太多,比起把維C泡騰片天天泡水喝,多吃蔬菜水果才是上好的選擇。

來源:上海市消保委

(責任編輯:六六)
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