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關于吉林市昌邑區孫火火鵝腸火鍋店1批次不合格餐飲具核查處置情況的通告
根據要求，現將我局對批次SBJ24220000235130042ZX（餐盤）不合格自消毒復用餐飲具核查處置情況通告如下：
一、吉林市昌邑區孫火火鵝腸火鍋店不合格自消毒復用餐飲具
（一）抽檢基本情況
2023年12月18日，對吉林市昌邑區孫火火鵝腸火鍋店給顧客提供使用的自消毒復用餐飲具（餐盤）進行抽檢。經檢驗，餐盤大腸菌群項目不合格。
（二）不合格自消毒復用餐飲具風險控制情況
吉林市市場監督管理局執法人員于2023年12月28日將不合格報告送達當事人簽收，并進行了現場檢查。經查，當事人持有有效的營業執照、食品經營許可證，有能夠正常運轉的餐飲具消毒設施。吉林市市場監督管理局責令當事人查找問題原因，防控類似食品安全風險隱患。
（三）行政處罰
經調查，當事人違反《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項的規定，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項的規定，2024年1月15日，執法人員現場給當事人下達了當場處罰決定書，責令當事人改正違法行為，并對其處罰如下：警告。
（四）排查整改
經排查，當事人主動查找問題原因，積極改正違法行為，當事人已按監管要求整改完畢。
二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監督管理部門12315熱線電話投訴舉報。
吉林市市場監督管理局
2024年1月29日
京公網安備 11010502031058號
