為全面提升校園食品安全監管效能，充分發揮典型案例的警示震懾和教育作用，營造從嚴打擊校園食品安全違法違規行為聲勢，達到“查處一起、震懾一批，指導一校，教育一片”的目的，現將校園食品安全排查整治專項行動典型案例予以公布：

案例一

案件名稱：南安市溪美街道某幼兒園未按規定及時上傳食品安全追溯信息案

基本案情：2024年2月29日，南安市市場監管局執法人員對南安市溪美街道某幼兒園進行食品安全檢查時，發現其倉庫內的花生仁（進貨日期：2024.02.26）未錄入“福建省食品生產經營追溯管理系統”。

處理結果:

當事人的行為違反了《福建省食品安全條例》第二十條第二款和《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第十三條第一款第六項的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《福建省食品安全條例》第九十八條第三項的規定，責令當事人改正違法行為，并當場予以警告。

案例二

案件名稱：南安市金淘鎮某幼兒園未按規定執行食品留樣制度及未按責任要求落實食品安全責任案

基本案情：2024年1月2日，南安市市場監督管理局執法人員對南安市金淘鎮某幼兒園進行食品安全檢查時，發現留樣冰箱內部分食品留樣重量不足125克，部分食品留樣盒未張貼標簽；未按責任制要求落實食品安全責任，未建立“日管控、周排查、月調度”工作機制，無法提供相關的記錄、臺賬。

處理結果:

當事人的行為違反《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十八條第一款、《學校食品安全與營養健康管理規定》第四十條第一款和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十條的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、《學校食品安全與營養健康管理規定》第五十六條和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》第十八條的規定，責令當事人改正違法行為，并對該校予以警告處罰。

案例三

案件名稱：南安市某中學進貨時未按規定建立并遵守進貨查驗記錄制度案

基本案情：2024年2月28日，南安市市場監督管理局執法人員依法對南安市某中學開展日常監督檢查，發現當事人存在未建立并遵守進貨查驗記錄制度的行為，執法人員現場提取相關證據材料。

處理結果：

該校的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項的規定，執法人員責令當事人改正上述違法行為，并當場作出警告的行政處罰。