中國質量新聞網訊 今年以來，河南省駐馬店市汝南縣嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求,以問題為導向，積極探索食品安全“兩個責任”四級網格化管理模式，將食品監管觸角向居（村）網格前端再延伸，目前已基本實現人在格中走、事在格中辦，將食品安全主體責任督導工作融入基層治理體系,編織一張牢固的食品安全網。全縣1360名網格員深入轄區內食品經營超市、門店、餐飲經營門店、食品生產經營小作坊進行食品安全督導檢查。

一是重點了解生產經營場所環境衛生、原料及加工經營過程風險控制等制度落實情況，督促指導經營主體要嚴格履行食品安全主體責任，建立健全食品安全員管理體系，遵守食品安全經營管理制度，并定期開展食品安全自查工作，以確保及時發現和消除食品安全隱患。

二是重點排查商家在售食品有沒有過期或霉變、有無“三無”食品，操作人員是否持有健康證上崗，餐余垃圾是否日產日清等問題，對發現的問題及時統計上報、指導糾正。

三是發現食品安全事故或輿論事件及時按照《食品安全輿情事件應急處置工作規定》處置。

四是加強宣傳。食品安全信息員、協管員、村衛室人員協助街道鄉鎮食安辦、市場監管所利用居（村）建立的“百家群”開展多種形式的食品安全宣傳，普及食品安全常識，及時向群眾發布消費提示和消費警示，增強食品生產經營者、小作坊、銷售商的食品安全主體責任意識和群眾的自我保護意識。

五是消除隱患。食品安全信息員、協管員、村衛室人員除摸準查清本網格內影響食品安全的突出問題外，還要對走村串戶的各類“游商”進行初查和管控，及時發現各類問題和苗頭，發揮前沿“哨所”作用，將各類安全風險隱患消除在萌芽狀態。

下一步，該縣將充分發揮網格力量，加強檢查力度，持續把食品安全工作做深、做實、做細，不斷增強轄區經營商戶的食品安全意識，提升食品安全綜合治理水平，不斷織密、織細、織優食品安全監管防護網，為廣大群眾營造一個健康、安全的食品消費環境，并將“網格化”監管工作模式進一步拓展到特種設備和農資領域，切實保障轄區群眾的消費安全。（來源：駐馬店市市場監管局）