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中國質量新聞網訊 近日，甘肅省白銀市靖遠縣市場監督管理局聯合縣教育局召開2024年秋季中小學食品安全暨規范管理培訓會，各鄉鎮市場監管所負責人、各教育管理中心主任、各級各類學校校（園）長、食品安全總監、食品安全員共400余人參加了培訓。
此次重點對食品安全責任落實、食材原料可溯源、原料儲存、從業人員規范操作、食品加工、復用餐飲具清洗消毒、“三防”設施要求、病媒生物防制、學校食堂日常管理等業務進行了培訓。全體參訓人員要進一步提高思想意識，深刻認識當前校園食品安全和膳食資金管理等各項工作的重要性和緊迫性。
培訓強調，各鄉鎮市場監管所要加強日常監督檢查，對于在學校食品安全監督檢查、監督抽檢和投訴舉報中發現的各類食品安全問題，要以“零容忍”的態度，發現一起，嚴查一起；要進一步加強部門協作，與相關部門加強溝通協調，重點加強對“五毛食品”、肉制品、食用油和食品添加劑的專項整治，嚴厲打擊校園周邊食品小攤販、無證無照及銷售假冒偽劣食品的行為；要加強校園食品安全違法行為的打擊力度，查處一批重點案件、曝光一批典型案例，著力解決校園食品安全管理不規范、責任落實不到位、就餐環境衛生較差等突出問題，全面保障師生飲食安全。（來源：白銀市市場監管局）
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