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中國質量新聞網訊 中秋佳節臨近，為防范食品安全風險，維護節日市場秩序，連日來，湖南省懷化市溆浦縣市場監督管理局在轄區內開展節前月餅市場專項檢查。
執法人員深入月餅生產企業原料庫、生產車間、成品倉庫等場所，仔細查看環境衛生、工藝流程、原材料進貨查驗、食品添加劑使用、從業人員健康管理、產品包裝及標簽標識，以及檢驗報告等。督促企業落實食品安全主體責任，強化對生產原料采購、加工環境衛生管理、原輔料儲存、人員健康管理、生產過程控制、食品添加劑管理、產品標識標簽等全流程、全環節質量管理，嚴控過度包裝、價格虛高等現象。
同時，執法人員深入各超市、糕點店、批發部、農貿市場等地，重點查看經營者是否嚴格落實進貨查驗制度和索證索票制度、是否銷售“三無”及超過保質期的月餅，散裝月餅食品標簽是否符合規定等，引導經營者嚴把進貨關，杜絕不符合標準的月餅對外銷售。
本次檢查月餅生產企業及作坊19家，月餅銷售經營主體180余家，對發現的標識標簽不規范、索票索證不全等問題，要求立即整改。（來源：懷化市市場監督管理局）
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