中國質量新聞網訊 為確保節日期間廣大消費者的食品安全，近日，陜西省延安市延川縣市場監督管理局組織縣食品質量安全檢測檢驗站工作人員，在全縣范圍內開展食品安全專項監督抽檢工作，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

工作人員深入縣域內各大超市、農貿市場、糕點店、餐飲單位等食品生產經營場所，圍繞節日熱銷的月餅、糕點、肉類、乳制品、酒類、食用油等食品種類，進行了全面細致的監督抽檢。抽檢過程中，執法人員嚴格按照國家食品安全標準，對食品的原料采購、生產加工、包裝標識、儲存條件等環節進行了嚴格把關，確保每一份抽檢樣品都能真實反映市場流通食品的質量狀況。

在開展監督抽檢的同時，工作人員還積極向經營者和消費者普及食品安全知識，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，鼓勵消費者發現食品安全問題積極向市場監管部門投訴舉報。截至目前，共抽取各類食品樣品35批次，現場開展食品安全快速檢測126批次，所有樣品均已送檢第三方檢驗機構，檢驗檢測結果將及時通過延川縣人民政府網站等渠道進行公示。針對抽檢中發現的不合格食品，延川局將責令經營者立即下架停止銷售，并將按照《中華人民共和國食品安全法》的規定移交相關部門進行處理。

此外，為提升公眾食品安全意識，延川縣市場監督管理局還通過微信公眾號等渠道，及時發布了食品安全消費提示，引導消費者科學、理性選購食品，共同營造安全放心的節日消費環境。

通過此次專項監督抽檢行動，不僅有效凈化了延川縣節日食品市場環境，也為廣大消費者度過一個歡樂、祥和的國慶佳節提供了有力保障。下一步，該局將繼續加大食品安全監管力度，建立健全長效監管機制，切實保障人民群眾的飲食安全。（來源：延安市市場監管局）