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中國質量新聞網訊 近日，太原市尖草坪區市場監管局在全區范圍開展秋季校園食品安全檢查。
一是查主體責任落實。檢查學校落實食品安全主體責任情況，是否認真執行“日管控、周排查、月調度”制度等。二是查關鍵環節防控。聚焦鼠患等病媒生物防制、復用餐飲具清洗消毒、大宗食材采購、校外供餐單位管理，食品安全制度落實情況。三是查校園食堂肉及肉制品安全。重點檢查肉類檢驗檢疫合格證明文件等材料和票據。四是查從業人員管理水平，加工制作留樣過程控制是否規范。
執法人員督促學校嚴格落實食品安全主體責任，全面提升食堂規范化運行水平，切實保障學生用餐安全。對于發現的問題，現場提出整改意見，要求校方舉一反三、嚴格整改，堅持問題導向，對檢查中發現的問題不定期開展“回頭看”，確保校園食品安全工作落細落實。同時，執法人員深入校園普及食品安全和健康教育知識，促使學生養成良好的飲食和衛生習慣，增強其食品安全自我防護意識。
太原市尖草坪區市場監督管理局將壓緊壓實食品安全“兩個責任”，加大執法力度，通過常態巡查與不定期抽查的方式，守護師生飲食安全和身體健康，共同筑牢校園食品安全防線。（來源：太原市市場監督管理局）
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