穩扎穩打 傳承創新

河南仰韶酒業靠質量引領品牌升級

□ 宋曉霞 本報記者 孫中杰

近日，河南仰韶酒業有限公司（以下簡稱仰韶酒業）憑借仰韶彩陶坊酒，在國際烈酒（中國）大獎賽上成功斬獲“大金獎”，在業界成為美談。業內人士稱，贏得這個榮譽，產品質量的硬核實力和市場數據的強大說服力缺一不可。

品質為本 矢志不渝

作為從國有企業改制而來的民營股份制企業，仰韶酒業成立之初，董事長侯建光便制定了“科技興企、質量生存”的發展戰略，確立了質量管理工作的核心地位。

“國有企業時代，我們就全面導入了ISO9001質量管理體系，質量工作由此走上了標準化、規范化的道路。”侯建光介紹說，“隨后，我們又陸續導入HACCP管理體系、質量安全追溯體系、品牌培育體系、環境管理體系等，為仰韶酒業的質量工作提供了強大的制度保障。”

2015年9月，當質量安全追溯體系開始向白酒行業推廣時，侯建光敏銳地意識到，這是白酒企業在質量安全領域的發展方向，早實施早安全，早推廣早受益。為此，仰韶酒業在原河南省食藥監局的支持指導下，率先在全省白酒行業建立了白酒質量安全追溯體系，成為全國首批白酒質量安全追溯體系3家試點企業之一。

在導入質量管理體系的同時，仰韶酒業還建立了質量管理的第一責任人制度，明確總經理是企業的質量管理第一責任人；供應、生產、技術、成裝、銷售等分管副總經理為分管領域的質量管理第一責任人；各相關部門中層正職為各部門質量管理第一責任人；部門下屬的班組長為各班組的質量管理第一責任人。為確保該制度發揮作用，公司又專門成立了質量部，配備“三類人”，即質量負責人、質管員和質檢員。據悉，仰韶酒業對這三類人實行交叉領導，既受質管處統一管理，也受對應的質量第一責任人的直接領導，從而保證了第一責任人的管理責任和“三類人”的執行責任“雙落實”，讓產品品質有了堅強保障。

“當年白酒行業塑化劑事件引起全國人民關注，面對群眾質疑，我們公開質量承諾，主動接受職能部門、新聞媒體及廣大消費者的監督，公司高、中、低全線產品全部送檢后未檢出一例塑化劑超標。”談及往事，侯建光的驕傲之情溢于言表。

文化賦能 創新驅動

立足舉世聞名的仰韶文化發源地，仰韶酒業從歷史中挖掘文化元素，堅持文化賦能、創新驅動，找到企業快速發展的內生動力，是其市場制勝的一大秘訣。

通過多年的攻堅克難，仰韶酒業確立了“九糧四陶、多香融合”的陶融型釀酒工藝，并在產品造型上融入仰韶文化和彩陶文化的精髓，成功構建了“彩陶坊”這一戰略大單品，在此基礎上不斷裂變，引領產品、品牌上的升級，快速向高端白酒市場挺進。

自2008年彩陶坊“天時”“地利”“人和”成功上市后，仰韶酒業開啟了創新驅動發展的序幕。10年后的2018年，彩陶坊“天時”成功裂變成彩陶坊“天時日月星”。緊接著，2019年12月，經典產品彩陶坊“地利”，裂變成洞藏D6、D9，成為仰韶酒業文化賦能、創新驅動的另一經典。

在與科研院所廣泛展開合作，建成河南首個白酒博士后研發基地后，仰韶酒業近兩年圍繞陶融香白酒工藝，持續開展行業前沿技術研究。技術創新幫助仰韶彩陶坊屢屢斬獲全國白酒行業質量大獎，更贏得了河南市場的認可，品牌美譽度大幅度提升。

數據顯示，仰韶酒業市場營收連續多年以超過30%的速度增長，2019年高達45%，成功突破20億元。更讓人驚喜的是，今年中秋、國慶雙節期間，彩陶坊市場營收實現日銷量同比300%的驚艷增長，牢牢坐穩豫酒第一暢銷酒的寶座。同時，仰韶酒業省外市場也穩步向好。憑借出眾的產品品質、極具個性的文化特征，仰韶酒業以突飛猛進的發展速度，在市場上掀起了一陣“彩陶風”。

近年來，仰韶酒業先后獲得澠池縣“縣長質量獎”、三門峽市“市長質量獎”“河南省質量誠信A級工業企業”“河南省質量標桿企業”“河南省質量管理先進企業”“中國質量誠信經營知名企業”“全國工業品牌培育示范企業”等多項榮譽，在白酒市場的激流險灘中穩扎穩打，一步一個腳印，踐行著一條轉型升級的高質量發展之路，塑造出一個多層次、高視野的豫酒振興新榜樣。

《中國質量報》