太太樂圍繞消費需求、痛點頻頻發力市場

實現銷量口碑雙贏

本報訊 （記者鄭建玲）今年，受新冠肺炎疫情影響，消費者紛紛宅在家當起“大廚”，導致調味品市場銷量大幅增加。來自產業研究機構智研咨詢的數據顯示，2019年，我國調味品市場規模已達3345億元，8年間復合增長率為7.5%。市場分析機構艾媒咨詢則預測，今年，我國調味品市場有望突破3900億元。作為國內知名調味品企業，上海太太樂食品有限公司（以下簡稱太太樂）順應市場潮流，以簡單、美味、安全為發力點，頻頻推出新品，贏得了良好的市場反應和消費者口碑。

太太樂始終關注社會實際需求，在10月16日舉辦的“鮮味科學聚力未來研討會”上，正式發布了菜譜式調味料、煥新升級的雞粉調味料、鮑汁蠔油3款產品，助力消費者解決“簡單、美味、安全”的消費痛點。以新品鮑汁蠔油為例，除具有雙鮮好滋味優勢外，該系列產品還注重細節設計，采用硅膠閥瓶蓋，很好地解決了用戶在使用過程中的痛點，杜絕“勺子一抖毀所有”式的“廚房慘案”，讓在家做飯同樣可享宴會級品質。

截至目前，太太樂的調味料產品已覆蓋固態復合風味調味料和液態增鮮調味料兩大類，擁有不同系列的多個子品牌，產品規格近300個。

因為始終將消費者需求放在首位，疫情期間，太太樂產品居家消費增長了30%-40%。在疫情防控形勢穩定后，零售端銷售依然維持著雙位數的高增長，而餐飲端業務也基本恢復到了疫情前水平。

憑借穩健的經營，太太樂在市場上的影響力和美譽度也不斷提升。

11月5日，第三屆中國進口博覽會舉辦，太太樂首次亮相，攜進口美極產品參展，并帶來在中國市場首次面世的5個系列共31款進口速食產品；11月上旬，太太樂榮獲“2019年度中國輕工業百強企業”“2019年度中國輕工業食品行業五十強企業”稱號；11月中旬，中國調味品協會發布《調味品檢驗規則通則》團體標準，太太樂作為該標準起草單位之一，在其中發揮了重要作用。

目前，太太樂形成了餐飲、零售、電商、出口四大銷售渠道，并因此吸引了國內同行的目光。日前，四川豪吉食品有限公司決定委托太太樂作為其全國總經銷商，利用太太樂遍布全國的銷售團隊規模、資源和優勢，在全國范圍內統一管理豪吉品牌的分銷及銷售運營。

未來，太太樂將繼續堅持以消費者需求為出發點，以“讓生活更美好”為企業使命，用“鮮”貫穿企業發展，用更多年輕化的創新方式，詮釋自身對“鮮”的愛和獨到理解，為追求美味、熱愛生活的消費者帶來更好的消費體驗。

《中國質量報》