風風火火的市場“守護者”

——記安徽省黃山市屯溪區市場監管局老街市場監管所所長汪寒露

□ 本報記者 李 輝

走路風風火火，工作雷厲風行，這是全國優秀市場監管所——安徽省黃山市屯溪區市場監管局老街市場監管所的“帶頭人”，所長汪寒露留給人們最深刻的印象。

汪寒露（左一）在指導黃山汪一挑餐飲有限公司規范食品安全臺賬。

曾有人向老街市場監管所反映，在老街購買了兩袋山核桃仁，雖然根據生產日期標注顯示是當年的產品，但口感上卻有點像陳年的山核桃仁。

在日常檢查中，店鋪留存的進貨單據都是最近的日期，怎么會發生陳年山核桃仁的投訴呢？汪寒露立即組織檢測機構對老街店鋪銷售的所有山核桃仁進行抽檢，發現山核桃仁質量參差不齊。原來，外地一些不法廠家為了獲取巨額利潤，將陳年山核桃仁添加“去麻粉”進行二次加工，以掩蓋陳年山核桃仁的苦澀口感，再將這些陳貨偽裝成當季的新品在老街上推銷。而部分老街上的店主為了降低進貨成本，購進了劣質的山核桃仁進行銷售。

為杜絕此類事件再次發生，汪寒露帶領同事們一起對老街181家土特產店鋪進行逐一摸底，備案了所有食品的進貨來源，并與部分供貨商進行電話溝通，核實了生產商的證照信息。

一名蘇州游客在老街景區游玩，花了350元購買了一方歙硯?；靥K州后，身邊的朋友卻告訴他，這方歙硯是假貨，是由磚塊燒制而成，并非天然硯石雕琢。

汪寒露接到這起投訴后，馬上與同事一起到被投訴的店鋪檢查，并未發現磚塊燒制的“歙硯”。她現場反饋了檢查結果，卻仍未打消游客的疑慮，游客堅稱自己購買的硯臺是假貨。

汪寒露多次與消費者溝通后，了解到事情的來龍去脈。原來，消費者購買的這方歙硯，為保持硯石的材質特征，外層包裹了一半的石皮，僅在硯池隨形雕刻了一頭水牛，在搬運過程中，石皮掉落石粉，讓他和朋友有了“磚塊”歙硯的懷疑。

汪寒露在業余時間還自學了歙硯、徽墨、磚雕等專業知識。她在電話中向投訴人普及了石雕和磚雕的辨別方法，并詳細介紹了四大名硯的產地和材質特征。經過半個小時的溝通，游客漸漸打消了自己的疑慮，大贊老街市場監管所的同志有耐心、很專業。

汪寒露說，她在多年前的“打傳”經歷，如今回憶起來，依然感覺“驚心動魄”。

在老街所擔任所長之前，汪寒露是稽查大隊副隊長。有一位網友通過QQ經常發來一些照片，有些是夜晚的路燈，有些是沿街的店鋪。網友只是說自己在做一個“項目”，但是這個“項目”是什么，他卻三緘其口。汪寒露覺得事有蹊蹺。

經過多次交流之后，這位網友才透露給她部分真相。原來，“網友”并不是本地人，而是被“女友”騙過來參加了一個傳銷組織，這個傳銷組織十分龐大，每隔幾天就會輪換窩點組員和住宅小區，他的“女友”也是組織里的小頭目之一，所以他想方設法聯系到了監管部門。

不去現場就沒有真相。汪寒露決定以“送水果”的名義“赴約”。在家人的保護下，她與“網友”機智擺脫另外一個傳銷人員，提醒“網友”不能再回傳銷組織，并將他送上了去往外地的出租車。

由于“網友”提供的信息及時，監管部門通過照片獲得了幾個傳銷窩點的小區位置，并組織了聯合行動，將該傳銷窩點一網打盡。

為了助力老街商圈復商興市，去年，她與郵儲銀行工作人員走訪了老街上132家商鋪，為29家有資金困難的商戶提供了政府貼息貸款680萬元。

工作沒有結束，老街上的市場監管故事也還在繼續。

《中國質量報》【市場監管·她力量】