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今年以來，四川省華鎣市加快實施校園食品安全“互聯網+明廚亮灶”工程，通過在校園食堂安裝攝像頭和顯示屏，將操作間、消毒間等關鍵區域及工作流程在醒目的位置向外界展示，實現食品安全可視化、痕跡化、可追溯，為學生提供更加安全放心的飲食環境。
圖為華鎣市高興鎮小學食堂的工作人員在給學生發放午餐。邱海鷹 攝
《中國質量報》
今年以來，四川省華鎣市加快實施校園食品安全“互聯網+明廚亮灶”工程，通過在校園食堂安裝攝像頭和顯示屏，將操作間、消毒間等關鍵區域及工作流程在醒目的位置向外界展示，實現食品安全可視化、痕跡化、可追溯，為學生提供更加安全放心的飲食環境。
圖為華鎣市高興鎮小學食堂的工作人員在給學生發放午餐。邱海鷹 攝
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