本報訊 （賈燕兵 記者 秦海峰）今年以來，山西省忻州市市場監管局的食品監督抽檢工作堅持問題導向，食品抽檢風險提示預警機制日趨完善。

今年以來，該局發出食品安全抽檢風險提示函7件，就國抽、省抽、市抽在忻州市發現的不合格食品向市農業農村局、各縣市場監管部門發出風險提示，告知并提示相關部門和科室按職責分工做好核查處置、風險防控、問題整治、追蹤整改和日常監管等各項工作。通過風險提示，讓抽檢工作由點連線，由線成環，形成閉環管控，切實消除了食品安全隱患。

該局公開發布《關于強化監督抽檢問題整改 規范淀粉制品及油炸面制品含鋁食品添加劑使用行為的告誡函》，并把此告誡函送達張貼在每家相關生產經營企業，明確提醒告誡相關企業添加標準、規范添加、違法后果、超標危害等方面的要求。警示企業“莫伸手”違法，提示社會公眾瞪大眼睛，對違法違規企業像過街老鼠般人人喊打，要求監管部門要嚴查重處知法犯法、屢教不改的生產經營企業，初步形成了良風善治、社會共治的食品安全監管氛圍。此告誡函被山西省市場監管采納，監管人員和人民群眾紛紛轉發，點擊閱讀量居忻州市市場監管局公眾號第一位。

此外，該局還發布了食品安全消費提示函20件次，提示廣大消費者安全理性購買食品。

針對不同受眾對象的食品抽檢風險提示警示告誡函，對加快食品抽檢后處理速度、宣傳食品安全知識、教育警示企業和社會公眾、提高食品抽檢監管公信力起了極大地促進作用。

《中國質量報》【食品安全風險預警交流】