本報訊 （張會娜 記者 張 華）6月3日，湖北省市場監管局在鄂州市召開全省學校食堂食品安全監管工作現場會，總結交流前階段學校食堂食品安全監管工作經驗，推進湖北省中小學校園食品安全突出問題專項整治。

與會人員觀摩了鄂城區第二幼兒園、石山中學、鄂州職業大學食堂標準化建設情況，觀看了鄂州市市場監管局校園食品安全排查整治匯報片。武漢市、十堰市等6個市（州）市場監管局和咸寧市咸安區市場監管局結合各地實際情況分別介紹“互聯網+明廚亮灶”、色標管理制度、高校食品安全協同治理、大宗食材監管、承包經營企業監管、校園食品安全抽檢等亮點工作。

會議對前一階段湖北省校園食品安全監管中推行亮牌督辦、完善包保機制、創新鼠害防制、升級“明廚亮灶”、推動校地聯動、探索社會共治等方面取得的新成果給予充分肯定。

會議要求，湖北省市場監管部門要持續保持校園食品安全嚴管態勢，進一步認清政治形勢、安全形勢、民意形勢和監督形勢，強化大局意識、協同意識、創新意識和標準意識，用好“四不兩直”、亮牌督辦、“三書一函”、案件查辦等手段，提高校園食品安全風險防控能力。要堅持守底線、追高線，以超常規手段和措施，打好校園食品安全監管攻堅戰，著力推動“四責”協同落地，持續深化問題查改，加力破解監管難題，推進社會協同共治，加快智慧監管應用。要學習借鑒鄂州等地經驗做法，大力推進學校食堂標準化建設，推廣“互聯網+明廚亮灶+AI識別”模式，健全長效機制，不斷提升學校食堂現代化監管水平。

《中國質量報》