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中國質量新聞網訊 為進一步加強特殊食品監管工作、加強特殊食品示范店的示范引領作用，提升特殊食品經營行業的服務水平和整體形象，2022年，安徽省宣城市宣州區市場監管局在全區范圍內開展特殊食品規范經營示范街創建活動。

明確目標任務。宣州區局根據《安徽省特殊食品專區專柜經營示范街區建設指南》和上級相關工作部署要求，及時制定《宣州區特殊食品規范經營示范街創建活動實施方案》，印發《宣州區特殊食品規范經營示范街創建指導標準》，明確指導思想、組織機構、創建目標、實施步驟、時間安排等，確保創建工作落實落細。

嚴格創建標準。特殊食品規范經營示范街區內的特殊食品經營單位不少于該街區食品銷售單位總數的15%，且須涵蓋商超、藥店、母嬰店和食雜店四種類型，并符合特殊食品規范經營標準，全部達到“有證有照有臺賬有專區（專柜），無假冒無過期無變質無過錯投訴”標準。徹底杜絕特殊食品專區專柜設置不規范、特殊食品與普通食品混放、缺少“三提示一承諾”等問題。

加強信息公示。宣州區局定制了特殊食品經營單位市場監管信息公示欄，將經營單位的營業執照、食品經營許可證、藥品經營許可證、日常監督檢查記錄、從業人員健康證等相關信息進行整合，統一公示，方便消費者查閱。

落實管理制度。督促特殊食品經營單位落實主體責任，建立“一戶一檔”，及時留存食品安全管理制度、培訓學習計劃、學習考試試題、食品安全自查記錄、索證索票、特食相關工作要求文件，完善進貨臺賬，壓實經營業戶主體責任，提升從業人員特殊食品安全意識，嚴格落實特殊食品專區銷售制度，張貼專柜條，公示警示語，讓消費者一目了然。

廣泛開展宣傳。以報紙、網站等公眾媒體為手段，通過發布科普文章等宣傳方式廣泛宣傳保健食品等特殊食品食品安全，增強群眾特殊食品安全意識。充分利用食品安全宣傳周、“質量月”等時間節點，通過報紙、微信、網站等形式大力宣傳推進工作成果，加大特殊食品專區專柜經營示范街區建設的宣傳力度。

截至目前，宣州區局多次開展創建工作督導，檢查擬參創示范街3條，抽查特殊食品經營門店18家，發現并整改各類問題5個。下一步，宣州區局將繼續結合轄區實際，組織開展特殊食品示范街創建工作，逐步建立起部門監管、企業自律、社會監督的三位一體管理模式，不斷提升特殊食品監管水平，探索建立長效治理機制。（安徽省宣城市宣州區市場監管局 秦芬）

(責任編輯: 陸明 )