文/羊城晚報記者 李鋼
如何掌握正確的現代健康觀?近日,由廣州市科技局主辦,廣東科學中心、羊城晚報社聯合承辦的珠江科學大講堂第107講《現代健康觀與自我健康管理》在廣東科學中心舉行。本次大講堂邀請了南方醫科大學衛生管理學院副院長、健康管理研究中心副主任、教授張持晨對健康觀念、自我健康管理等內容作科普講座。
現代健康觀要求以預防為中心
張持晨表示,在傳統健康觀念中,健康等于不生病,要保持健康就必須“以治病為中心”。但現代健康觀念是“健康不等于不生病”,要以治療為中心轉變為以預防為中心。因此人們要樹立大衛生、大健康的觀念。
現實生活中,有著各種危害健康的因素,譬如環境污染、道德污染、習慣污染等。其中,被媒體曝光的假泰國香米事件,其實就屬于道德污染——人為制造出了危害人們健康的產品。
而更常見的是習慣污染。張持晨說,很多人有喝茶的習慣,但如果經常喝高溫(70℃以上)的濃茶水,不但易燙傷食道形成慢性潰瘍,而且茶中的鞣質可沉積在損傷部位,致使潰瘍長期不愈,導致癌變。很多年輕人經常熬夜,同樣是一種會影響健康的習慣污染因素。張持晨說,癌細胞是在正常細胞分裂過程中發生突變而形成的。夜間是細胞分裂最旺盛的時期,如果夜晚睡眠不足,人體的免疫力降低,發生變異的細胞不容易被及時清除,就會導致癌癥的發生。
沒有生病只是健康的一個方面
相關研究顯示,人類疾病譜在過去的數十年里發生了很大轉型:在20世紀中葉,慢性非傳染性疾病取代急性或惡性傳染病,成為世界上大多數國家人民健康的主要威脅。而根據世界衛生組織的定義,健康不僅僅是不生病或者不衰弱,還應該是身體的、精神的和社會的完好狀態。這一定義也對傳統健康觀進行了有力的批判。
因此,現代健康觀包括了軀體健康、心理健康、社會適應良好(道德健康),這種新的健康觀念使醫學模式從單一的生物醫學模式演變為生物-心理-社會醫學模式。現代健康觀認為,沒有生病只是健康的一個方面,主要是機體的正常狀態,同時還包括心理健康和對社會、自然環境適應上的和諧,也就是說人的機體、心理與社會、環境的適應能力均處于協調和平衡的狀態,這是對新健康觀念完整而全面的理解。
精神健康往往容易被人忽視。張持晨說,有一次他去一所學校作演講,在與學生互動中詢問大家喜歡什么小動物,其中有一個同學說最喜歡烏龜,而其他人給出的答案都是熊貓、老虎等等。之后張持晨特意與這名同學單獨對話,詢問他為什么喜歡烏龜。得到的答案是因為烏龜有殼,能把四肢收起來。經仔細詢問,張持晨得知,這名同學被其他同學欺負過。“從這名同學的回答中,我就發現他有心理問題的苗頭,我也將這一發現告訴了老師。”張持晨說。
要對人的行為進行合理的管理
進行健康管理,其實就是要對人的行為進行合理管理,包括攝食行為、性行為、躲避行為和防御行為、探究行為、睡眠行為等。
美國學者布萊斯勒等依據對近7000人為期五年半的研究,發現了七項與人們的期望壽命和良好健康顯著相關的簡單而基本的行為:每日正常而規律的三餐,避免零食;每天吃早餐;每周2-3次的適量運動;適當的睡眠(每晚7-8小時);不吸煙;保持適當的體重;不飲酒或少飲酒。
“危害健康的行為都是后天習得的。所以我們要做到要么不學習這些行為,要么改掉它。”張持晨說。
健康有著四大基石:合理膳食、適量運動、戒煙限酒和心理平衡。張持晨表示,要從小養成食物多樣化的好習慣。中國工程院院士王隴德曾經提出,膳食結構和數量應遵循“十個網球”和“四個一”原則。“十個網球”原則是指:一個網球大小的肉類;兩個網球大小的主食、三個網球大小的水果和不少于四個網球大小的蔬菜。“四個一”原則是指:每天吃一個雞蛋、一斤牛奶、一把堅果、一塊撲克牌大小的豆腐。同時,還要少鹽少油、控糖限酒。
規律性的適量運動對健康有很多好處,可以減少過早死亡的危險,減少由于心臟病或者中風死亡的危險,也會使發生心臟病和結腸癌的危險降低50%以上等等。這里有個“三五七”法則,也就是每天步行3000米,時間控制在30分鐘以上;每周運動五次以上;運動強度以“運動后心率+年齡=170”左右為宜。
心理平衡是指人們心理上的一種和諧、安寧、相對穩定的情緒情感狀態。然而這種平衡狀態會因為主觀條件和客觀環境的影響而被打破。因此,要做到“三個快樂”“三個正確”“三個平衡”。“三個快樂”是指助人為樂、知足常樂、自得其樂。“三個正確”是指正確對待自己、正確對待他人、正確對待社會。“三個平衡”是指奉獻社會與品味人生平衡;事業追求與平常生活平衡;專業技能與業余愛好平衡。
“人生有兩本存折,一本是存錢的,一本是存健康的。所以,每個人都要在適宜的年紀做適宜的事。”張持晨說。
(責任編輯: 陸明 )
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