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中國質量新聞網訊 7月3日上午，廣東省始興縣市場監管局執法人員對該縣高考考點學校始興中學、風度中學的食堂進行專項檢查，并檢查校園周邊食品經營單位25戶次，及時發現和消除食品安全隱患。
執法人員認真檢查了學校學生的就餐環境，重點查看食品加工制作過程中是否嚴格按流程規范操作，在食品原料采購、索票索證、留樣、消殺等方面是否按要求做好記錄，并詳細了解了食堂在高考期間的菜譜安排計劃，著力營造安全健康的就餐環境。
同時，執法人員以校園周邊食品經營戶作為重點對象，進行了全面檢查和風險排查。一是檢查經營者是否持有合法有效的食品經營許可證、是否亮照亮證經營，從業人員是否持有效健康證上崗以及經營場所衛生環境是否干凈整潔；二是嚴格檢查校園內及周邊小賣部是否落實食品原材料采購進貨查驗、索證索票和臺賬登記制度，嚴禁經營假冒偽劣、有毒有害、過期變質和其它不合格食品。
檢查發現，部分商店未嚴格落實索證索票制度、食品未與文具分類擺放。針對檢查中發現的薄弱環節和突出問題，執法人員已下達責令整改通知書要求限期整改。（廣東省始興縣市場監管局 鄒蘭 林曉周）
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