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中國質量新聞網訊 近日，浙江省臨海市市場監督管理局執法人員在朋友圈偶然翻到了這樣的內容：某幼兒園為了增進師生與家長之間的交流，活躍教學氣氛，組織學生家長來園參加親子活動，動手參與制作裱花蛋糕等糕點，供幼兒園的小朋友們食用。
現在幼兒園越來越熱衷于組織親子團建活動，親子運動會、親子遠足、親子文藝匯演......形式豐富多樣。“親子蛋糕制作”看似其樂融融，但市場監管執法人員敏銳地察覺到了隱患。
根據朋友圈圖片線索，執法人員第一時間趕赴現場檢查，確認了在場制作糕點的學生家長并未辦理健康證，立即叫停活動，對該幼兒園負責人制作現場筆錄，下發了責令改正通知書和警告處罰文書，并展開了相關法律知識的科普宣傳。
根據《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全與營養健康管理規定》相關規定，幼兒園食堂必須要持有健康證人員才可提供餐飲服務，且不得制售裱花蛋糕等高風險食品。幼兒腸胃正在生長發育階段，易受感染，而家長們沒有辦理健康證，在無法確保健康的情況下參與制作糕點，存在著極大的食品安全隱患。（魯利軍 浙江省臨海市市場監督管理局 林高快）
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