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中國質量新聞網訊 近日，為做好今年中考期間食品安全保障工作，安徽省霍邱縣市場監管局新店所執法人員根據縣局主要領導指示，對轄區內的中考考點及中考用餐點進行考前專項監督檢查。
執法人員重點檢查了經營單位的主體資格、從業人員健康證、制度落實、進貨查驗、索票索證、食品原材料采購、餐飲具清洗消毒、食品留樣、環境衛生、三防設施、操作過程控制、疫情防控等情況。在考點學校檢查學校食堂的食品進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度落實情況，督促學校食堂在食品加工各環節嚴格把關，切實保障學生就餐安全。
截至目前，新店所執法人員對轄區4個考點內的餐飲服務單位開展預防性監督檢查工作，出動行政執法人員34人次，行政執法人員下達了監督意見書6份。同時，執法人員要求各食品經營單位堅持做好掃碼、測溫、消毒等新冠肺炎疫情防控工作，嚴格落實食品安全管理制度相關要求，筑牢疫情防控和食品安全“雙防線”
下一步，新店所將在中考期間，派出駐點執法人員對考點學校食堂開展監督和巡查，從食堂原材料采購、加工、制作、配餐、進食全過程進行全程監督，全力保障廣大師生飲食安全。（通訊員 湯慶超）
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