中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   7月20日，湖北竹溪縣中考如期舉行，中峰鎮(zhèn)中心學(xué)?？键c(diǎn)承擔(dān)了中峰鎮(zhèn)和蔣家堰鎮(zhèn)638名考生的考場(chǎng)和餐飲保障工作。該鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所早部署、早行動(dòng)對(duì)中峰鎮(zhèn)中心學(xué)校考點(diǎn)食品安全進(jìn)行了全面檢查。

早部署，為保障考點(diǎn)人員飲食安全，市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員提前到學(xué)校進(jìn)行對(duì)接，安排部署相關(guān)工作，制定了保障方案和應(yīng)急預(yù)案，做到人員調(diào)配到位、制度落實(shí)到位、設(shè)施配備到位；早行動(dòng)，考試前對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了全面檢查和排查，查看廚房衛(wèi)生情況、餐飲具衛(wèi)生及消毒情況、食品原材料采購及存儲(chǔ)情況，從業(yè)人員健康狀況，菜譜制定情況，檢查學(xué)校附近商超，對(duì)店內(nèi)食品及文具進(jìn)行排查，發(fā)現(xiàn)臨近保持期食品，督促經(jīng)營(yíng)者及時(shí)下架處理。

通過監(jiān)督檢查和考試期間駐點(diǎn)保障，強(qiáng)化了學(xué)校的主體責(zé)任意識(shí)，各項(xiàng)安全管理制度等到有效落實(shí)，為保障中考期間食品安全工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(竹溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局 惠英濤 通訊員 潘濤)