中國質量新聞網訊 為認真履行食品安全監管職能，及時發現和處置食品安全風險隱患，切實維護轄區食品安全，10月12日，北京市東城區市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規，結合市局和區食安辦食品安全監督抽檢的總體安排，組織開展了區級食品質量監督抽檢工作，特別是針對轄區食品生產環節的食品進行監督抽檢，從源頭進行整治，及時回應群眾關切，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

東城區市場監管局結合轄區食品生產企業實際，將區級食品質量監督抽檢工作與日常監督檢查、風險分級評定、風險隱患排查工作相結合，制定監督抽檢計劃，確保工作有靶向性、樣品有代表性。

一是抓重點生產企業的重點產品。根據日常監督情況，結合上一年度風險分級評定和風險隱患排查工作，確定以保質期較短、高油高脂、食品安全風險較高的糕點食品為重點開展區級監督抽查工作。

二是抓重點檢驗項目。糕點類食品除了常規的衛生指標、理化指標檢驗項目外，東城區市場監管局還針對防腐劑、著色劑、營養標簽等風險點內容進行加項檢驗。

此次食品生產環節區級食品質量監督抽檢工作，在承檢機構的配合下，東城區市場監管局共對食品生產企業抽取糕點類樣品12個批次，待抽檢結果出爐后將按要求進行公示。在開展監督抽檢的同時，執法人員督促食品生產企業全面開展自查，進一步落實企業主體責任。

一旦檢查中發現違法行為，東城區市場監管局將以“四個最嚴”要求的標準從嚴進行行政處罰。同時，對出現不合格問題的生產企業，列入監管計劃進行重點排查，對發現的各類安全風險隱患和問題進行分類整治，以切實保障好轄區食品安全。（來源：北京東城市場監管）