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重拳查“科技” 嚴打治“狠活”
四川省眉山市洪雅縣市場監管局開展食品添加劑“兩超一非”專項檢查行動
中國質量新聞網訊（記者 龔志偉）近期，“科技與狠活”話題引發廣大消費者對食品添加劑使用和食品安全問題的廣泛討論，為回應社會關切問題，持續推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動走深走實，四川省眉山市洪雅縣市場監督管理局開展了食品添加劑“兩超一非”專項檢查行動。
查底溯源，全程管控。聚焦使用食品添加劑的食品生產企業，重點查驗食品添加劑采購、查驗、儲存、使用以及臺賬記錄管理。要求企業但凡涉及食品添加劑使用，必須建立并遵守有效的追溯、控制體系，確保食品質量安全。
監管逗硬，形成閉環。嚴格執法要求，倒逼企業落實主體責任。此次專項整治行動，發現食品添加劑出入庫臺賬建立不完善、食品添加劑使用方法標示不明確等問題5個，整改到位3個，限期整改2個。
正確科普，消除焦慮。為幫助消費者科學認識食品添加劑，及時在當地媒體“康養洪雅APP”發布科普知識，科學解讀、正面引導。食品添加劑不等同于非法添加物，在合法使用情況下可保證安全，消費者不必刻意回避食品添加劑，應科學理性看待。
科技進步必然帶來食品加工變革，食品安全才是可持續的生產力。洪雅縣市場監督管理局表示，下一步，將持續開展超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質“兩超一非”專項行動，對食品添加劑違法行為“高壓線”監管、“零容忍”處置，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
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